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天厨妙香素食DIY活动回顾

(2011-12-13 19:24:04)
标签:

健康美食

素食diy

天厨妙香

美食

分类: 素食/茶艺DIY活动纪实

清华店第四十四期DIY活动回顾

    首先,我们真挚地欢迎您前来参加天厨妙香素食DIY活动,与大家一同分享烹饪的乐趣!
    天厨妙香一直以来倡导素食、爱护动物、珍惜健康。素食DIY活动已举办多期,迎来许多因“素”结缘的各方朋友。我们真心希望大家通过素食DIY活动,可以学会烹制更多美味的素菜,扩大素食的影响力。“露一手”的活动环节专门为学员设置,可烹制自己独家的素食菜品,让大家一齐品尝分享。希望您今日在天厨妙香度过一段美好愉快的时光!

    菜作为人们日常生活必不可少的食物,蔬菜富含人体所需的营养素,是源自自然的天然食品,正是人们健康养生的根本。我们今天将用常见食材的蔬菜,从营养功效以及烹饪方法和大家详细的讲解。相信对您的健康养生以及为家人做一桌味美的健康素宴会起到一定作用。

  华师傅在和大家细说今天的菜品,今儿来的好几位还是我们的老顾客呢,每次DIY的菜不是我们菜谱上。考虑要让顾客回去就能动手制作,所以师傅得发些心思去准备菜,每一道菜还要详细的讲解,在这过程中有疑问的还可以提出来,师傅会一一为顾客解答。

天厨妙香素食DIY活动回顾

看看我们今天的大合影,多么的喜悦啊!

天厨妙香素食DIY活动回顾

    爱好做菜的朋友们,一来到厨房都很熟悉,师傅在做菜的时间段,大家都很珍惜,不时的问师傅过油的步骤还有调料的选择。我们也会提前把准备工作做好,朋友们对刀法很赞叹,很整齐,师傅把菜做出来以后也就感觉和家里的味道不一样了。

天厨妙香素食DIY活动回顾
    在厨房观看师傅做菜,和实际的去了解原材料,看着师傅把普通的菜做出来再精心的去摆盘,相信这过程是大家最有收获的。

  品尝师傅做的菜,大家都很欢喜,对今天有道芦荟和豆腐做的汤最满意,淡淡的豆香和香菜味,配上滑润的芦荟口感很特别,从营养方面来说也是很养生。好多的顾客虽然经常来我们天厨吃素食,第一次抱着好奇心态来参加,没有想到收获不可思议,感悟到对生活要有爱心,为家人做出来的菜品也就吃了很可口!

  体会多多,快乐多多,这个DIY平台带给大家的的就是充满了对素食向往。我们也真诚的希望您也能吃素食,因为它滋养身体,慢慢的您会感悟到吃素对自身利益,最后和别人分享您的快乐!

 素食DIY活动【清华天厨妙香店】

   二、本期教授菜品如下:

序号

菜品名称

具体制作方法

备注

1

枸杞汁扒鲜菌

第四十四期素食DIY活动精彩回顾

主料:口蘑

辅料:西芹、美人椒、香菜叶、青红椒

调料:盐、蘑菇精、姜片、水淀粉

制作:1、干枸杞子提前水发,打汁备用,口蘑切片。2、油温烧至六成热下入口蘑锁住水分。3、锅内放油炒香姜片,下口蘑清炒装盘,枸杞汁勾芡扒在装好盘的口蘑上即可。

 

2

白薯素鲜烧

第四十四期素食DIY活动精彩回顾

主料:白薯、芋头

辅料:油菜、青红椒菱形片

调料:糖、醋、盐、老抽、姜片、水淀粉

制作:1、将白薯、芋头各改刀切成菱形块。2、油温刚烧热是下入切好的白薯、芋头块,炸至金黄。3、锅放油加入糖、醋、盐调好汁勾芡装盘。

 

3

桂林支竹红萝菌第四十四期素食DIY活动精彩回顾

主料:腐竹、红萝菌

辅料:秋耳、青红椒片、素毛肚

调料:姜片、广令白腐乳、辣椒段、小米辣圈

制作:1、腐竹提前过油水发、红萝菌水发备用。2、将备好的食材过油加小辣圈煸炒即可。

 

4

芦荟、平桥豆腐羹第四十四期素食DIY活动精彩回顾

主料:芦荟、豆腐

辅料:香菜末

调料:盐、蘑菇精、水淀粉

制作:1、芦荟去皮,切小片,豆腐切小片备用。2、锅内加水、盐、蘑菇精调好味,放入备好的芦荟、豆腐内勾芡滴入香油即可。

 

素食DIY活动报名电话:

【清华店】:010-62797078/62780859 

【朝外店】:010-59001288

 

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