天厨妙香素食DIY活动回顾

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分类: 素食/茶艺DIY活动纪实 |
清华店第四十四期DIY活动回顾
看看我们今天的大合影,多么的喜悦啊!
序号 |
菜品名称 |
具体制作方法 |
备注 |
1 |
枸杞汁扒鲜菌 |
主料:口蘑 辅料:西芹、美人椒、香菜叶、青红椒 调料:盐、蘑菇精、姜片、水淀粉 制作:1、干枸杞子提前水发,打汁备用,口蘑切片。2、油温烧至六成热下入口蘑锁住水分。3、锅内放油炒香姜片,下口蘑清炒装盘,枸杞汁勾芡扒在装好盘的口蘑上即可。 |
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2 |
白薯素鲜烧 |
主料:白薯、芋头 辅料:油菜、青红椒菱形片 调料:糖、醋、盐、老抽、姜片、水淀粉 制作:1、将白薯、芋头各改刀切成菱形块。2、油温刚烧热是下入切好的白薯、芋头块,炸至金黄。3、锅放油加入糖、醋、盐调好汁勾芡装盘。 |
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3 |
主料:腐竹、红萝菌 辅料:秋耳、青红椒片、素毛肚 调料:姜片、广令白腐乳、辣椒段、小米辣圈 制作:1、腐竹提前过油水发、红萝菌水发备用。2、将备好的食材过油加小辣圈煸炒即可。 |
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4 |
主料:芦荟、豆腐 辅料:香菜末 调料:盐、蘑菇精、水淀粉 制作:1、芦荟去皮,切小片,豆腐切小片备用。2、锅内加水、盐、蘑菇精调好味,放入备好的芦荟、豆腐内勾芡滴入香油即可。 |
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素食DIY活动报名电话:
【清华店】:010-62797078/62780859
【朝外店】:010-59001288