生活中关于茶我们有许许多多的话题,茶可谓是雅俗共赏,老少皆宜。喝茶不仅仅是生活需要,是一种遍及中国人社会生活各个角落的家常事,同时也是一种意味深长的生活情趣。饮茶即带来生理上的享受,也给人一种精神上的愉悦。由前人细煎慢饮发展而来的出神入化的品饮艺术,也成为了一种生活化的艺术,可以培养人们高雅情趣,从中领悟到生活的真趣。素食与茶的也悄悄融入我们生活中,形成了独特的禅茶文化。我们店的茶文化成长已经两年了,茶的品质,精挑细选的茶具深深受到了很多的顾客的好评,给了我们很大的信心。我们也想尝试来做一次茶艺的培训,和大家一起来学习怎样能泡壶好茶,怎样选器皿,什么季节喝什么茶会对大家好?培训完后会给大家带来很多的收获。
在要布置今天的包间时,想到了日本茶道的精神,她们对关于茶方面的事情和茶具都非常恭敬,很用心来对待茶会,提前会把家里收拾的很干净,准备好品茶后吃的食物,屋外边的树叶会用水淋一下,让来的顾客闻到树叶清新的味道,连铺在地上的石子都会擦干净,迎接远来的客人。我们也想让今天的来参加活动的顾客感受茶文化氛围。我就早早的做准备了,点上了香,备了茶点,茶宠,还有花,把茶具放在桌上好,像那么回事了,内心很欢喜,就等待顾客的到来。这次来参加活动有10位,有五位外国的同学,在清华学习,其中有一位来自韩国的出家师傅,还有两位是企业的女高管,一位中医养生的老师,我们大家座在一起,开始有一点羞涩,呵呵。
教大家的茶艺师肖祥坤先介绍我们泡茶的时的器皿,她对茶文化很有兴趣,为此去学校学茶道了,讲的很专业,对大家的提问她也是讲的很具体。品茶很注重礼仪,我们在品第一道茶时,还有点不好意思,呵呵,祥坤教大家怎样拿品杯,品茶时需要小口把茶抿在舌苔下慢慢吸进咽喉,来感受茶汤的滋润和味道,会有一点声音,她们不习惯还偷偷笑了,其实这也是很正常的,学会这样品茶,去茶店品茶时,人家会以为你很在行呢!

呵呵,随后大家都在关注茶艺师泡茶,动作很优美,包间里很安静,聊着自己在家和办公室泡茶的趣事,与我们分享,茶艺师也会告诉准确简单泡茶的方法。

大家品的是铁观音,茶甜,茶艺师在给大家说关于茶的知识,此刻大家都沉静在茶文化带给我们的欢喜!

韩国来的出家师傅平时也喝茶,我们邀请他来参加我们的活动,他很高兴,他的中文说的很好,对中国的茶文化看的出来很感兴趣!我们今天品了两款茶,铁观音和有机红茶,随后又聊了很多的话题,简单的时间里让大家开了眼界,想必大家的确很忙,喝茶但是没有想怎样泡去,感觉茶馆里的茶气息与我们很远,其实只要自己有兴趣,我们可以运要到自己的生活中,给朋友泡杯好茶,聊聊天这也是一种幸福!

瞧瞧,这位胡女士拿着我们的店的工艺品茶,有些好奇,我们还把平时放店里养的紫砂壶,拿出来给大家看了,简单介绍紫砂的特点,与怎样识别一把好的紫砂壶。
今天来的顾客也都是第一次学习关于茶的知识,都喜欢上茶文化了,快要结束时,我们好像还希望延迟时间,祥坤今天很用心,虽然她总说自己泡的茶不好喝,技术也不专业,她的真诚心,恭敬顾客的态度,足以让大家觉得很满意,我也观察她开始有点紧张,随着与大家的交流多了,慢慢的心平静下来了,她也学到了很多。茶艺培训很成功,临走时大家都是轻松的笑容,都说下次还来参加,感恩大家对我们的认可,我们会继续努力的!
期待下一次的茶道培训!您如果对我们茶的培训有兴趣,也可以来报名参加,名额有限,敬请留意!
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