这次的素食沙龙活动的人比较少，都是上一期参加过活动的学员们，还有一位82岁的老先生来参加我们的活动，他是练太极拳的，气色很好，眼神有精神。问到他们为什么想来参加时，她们就是想在家做给家人和朋友吃，希望家人都对素食能欢喜。今天活动准时就开始了，虽然只有五个人，大家的热情没有减少。教授菜品的冯师傅，很有经验，讲解菜谱时，总是满脸的轻松笑容。我们在厨房在学习过程中，人员比较少，大家学习时很放松，冯师傅把提前的料备好，介绍了今天的菜品后很快就进入主题。第二道菜是需要手工去完成的，大家在串香菇时，想起外面的烤串，很香，说着也可以回家试着做。。。今天我们在楼上品尝菜，她们也格外开心、老先生第一来参加，很喜欢吃那道脆皮香蕉。呵呵~~下次想带他的太太来参加。

大家在分享心得时，提到了感恩，和餐桌上的礼仪，他们都有孩子，说起了童年时，父母怎么严格教自己的，当时不懂，就是对父母的行为不了解，等大了，别人都说自己家教好时，才知道父母的用心，再看到现在好多人宠着小孩，在餐桌上没有恭敬心就很可惜。

这位魏女士一直在和我们分享她的故事，并给我们带了解缘品，最新的传统文化的讲座
她在来参加活动之前还在看，很感人，希望我们也能受益。呵呵~~今天的活动大家还是很满意的，学到了很多的东西。这几位学员又报了一期的名，还要带其他的朋友来，在这里我们很感想大家的支持，我们会一直举办这个活动，把新的菜教给您，真诚的希望通过素食DIY活动，您能有所收获。

下面看看我们这期教授的菜品；

第一道菜：吉祥玉如意

口味：清淡 滋补

主料：苹果 西兰花 口磨 香菇 山药 胡萝卜

辅料：面包糠 红枣 枸杞 百果

调料：盐 蘑菇精 糖 香油

做法：1、苹果切成圈形后，再上面包糠，炸熟摆成玉如意状。

      2、西兰花煮一下水后炒熟围成边。

      3、把口磨，草菇，香菇，山药，胡萝卜煮熟后炒熟即可装盘即可。

第二道菜：串烧香菇

口味：孜然味，微辣

主料：香菇 杏鲍菇 素腊肠

辅料：青红辣椒，香芹

调料：盐 蘑菇精 香油 麻油 辣椒面 孜然粉 花椒粉

做法：

    1、先把香菇，杏鲍菇切成片，串成串。

    2、用油炸熟，七八成熟即可

    3、锅里放点油把调料，青红辣椒，香芹炒香后，倒入串，爆炒即可。

第三道菜：米汤烩三鲜

口味：浓汤 清淡 原味

主料：丝瓜 木耳 木瓜 鲜菇 米汤

辅料：枸杞 胡萝卜花 香芹

调料：盐 蘑菇精

做法：1、先熬制米汤。

      2、把主料煮熟。

      3、锅里放一点油，炒点姜片后放入米汤，主料，调味即可

第四道菜：脆皮香蕉

口味:沙拉 微甜

主料:香蕉

辅料:署片 沙拉酱 番茄酱

做法: 1、先把香蕉切成条形。

      2、挂脆皮糊，炸至金黄

      3、用署片垫底。

      4、把沙拉酱，番茄酱，挤在上面即可。