《我的一天》

作为一名服务员，满足客人的需求是我的责任。所以每次当客人跟我催菜的时候我也很着急，心想，做一道菜有这么费劲吗？真想去厨房看看他们究竟是怎么做的、要这么长的时间。

今天终于有机会去厨房观摩。我从师傅们做菜的过程中能看得出，他们每做一道菜都很用心 、仔细地做，而且师傅和师傅之间也很有默契。

首先，接单师傅在接到菜单后，会在第一时间把单子送到各部门。然后，配菜师傅们接到菜单后会很有默契的分好你配哪个菜、我配哪个菜，以最快的速度把菜配好、交给打盒师傅。紧接着，打盒师傅还要很有顺序地排好每张单子，再告诉炒菜师傅先做哪道菜、再做哪道菜。在炒菜师傅做某道菜时，打盒师傅就会把这道菜要用的盘子准备好。经过这么多的程序，一道菜才可以做好。看到师傅们是这么辛苦地做每一道菜，尤其是炒菜师傅每个人都是满头大汗，同时炒菜的速度还是那么快。但我们却不理解，还在不停地催菜，而且每次催菜时说话的语气也不是很好，心理就只想着菜慢就是他们的责任，从来都没想过师傅们是多么辛苦。

今天的厨房之行让我明白做每件事情都不容易，以后没看到事情的原尾之前不要妄自下结论，凡事要多思多想。

               天厨妙香员工：王丽