刘太医养生体验之——开胃汤篇

 

开胃汤，光看名字很容易让人误会，以为是一种利消化的、能让自己吃得多的东西。但实际上，开胃汤绝不仅仅只是消化和开胃。它由山楂、木香和各种不同的药组成，主要的作用其实是药引子和排毒，同时也会提升胃气，增强脾胃的运化能力。

 

我的做法一般是：把药与10个红枣一起泡半小时，然后倒掉泡药水，把药放入冰箱。第二天早上现做开胃汤。做好后装入保温瓶，在瓶中再放入10个红枣，这样泡一天的开胃汤就会比较好喝，药味也不是太浓。

 

最初几天喝完开胃汤以后会拉肚子，这是因为开胃汤有排毒的作用。但这时的拉肚子跟肠胃炎的拉肚子感觉不一样，不会让你全身无力，也不会有发烧的症状。只要一天不超过三回，就不必担心，开胃汤可以继续喝下去。

 

在这之后，喝开胃汤就不会拉肚子了，但开始放非常非常臭的PP。注意，是非常非常——臭的！威力巨大，绝对可以熏倒了自己，熏跑了老公，所以大家对此要有充分的心理准备！哈哈，但这绝对是好事情，因为吃进去的食物被充分的分解和吸收，比以前酒肉穿肠过，什么营养都没吸收到要强得多。这也说明你的运化能力在增强，所以时间稍长你就会发现自己的体力在慢慢增长，喝下去的肉汤、果汁被充分的吸收，食物化成了营养，营养又化成了你的气血和体力。

 

但开胃汤的药材很难买到不发霉的、没农药的、没被硫磺熏过的，所以许多人的开胃汤很难喝，又苦又涩，喝了之后还会上火，很长时间也诱发不出强烈的饥饿感。因此刘太医干脆建议只喝萝卜山楂水就好了，虽然见效慢一点，但安全可靠。做法是：用100克鲜山楂或生北山楂干，100克白萝卜丝，加一升水，大火烧开，再小火烧半小时即可。如果是儿童，用量要减半。这是个安全的万用方，如果有点感冒发烧，就在熬萝卜山楂水的时候加点菊花，如果孩子不爱喝这个味道，还可以在里面加入苹果汁。而且药物的开胃汤在出现强烈饥饿感以后就不应该再天天喝了，因为毕竟是药，对于日常保健来说并非必要。但这个萝卜山楂水却可以长期喝，对身体只有好处没有坏处，它只会让大人身体更健康，小孩子吃饭更香。