见闻觉知 同师共学（11月28日）

成蹊

最近因为“泡茶”事件，受大和尚一通加持。

以前很少在大和尚会见客人的时候，做倒茶的工作，也没有好好观察别人是怎么做的，所以猛然来承担这件事情，有些不知所措。

第一天，来客之前请问和尚接待客人午斋或晚斋的流程，和尚告诉我，先上茶，然后是果，和客人交流谈话一段时间，才上菜。

可是茶应当是什么时间上，怎样上，果品是水果还是干果，碗筷何时摆放，怎么摆放，上菜是什么顺序，怎么放，自己通通不知道，饭菜方面好在有另外一位法师配合，不用我过多操心，茶水方面就要自己做了。事到临头才后悔，当初别人做侍者泡茶的时候，自己怎么没注意观察呢？

往往越怕出问题，越会捅漏洞。

第一天的纰漏是茶上得太早了，等客人们坐定喝茶的时候，水已经有些凉了。不过和尚这天什么都没说。

第二天，另一批客人要来，我问和尚，要不要泡茶？和尚表情有些不悦，没有仔细说，于是自己心中就更加打鼓。人在紧张的时候，往往心情浮躁，看不清做事的次第和缘起，以至于对有些简单的事情也会搞不清状况。

结果今天出了更大的问题。

客人们到达的时间比预计提前了十五分钟，和尚看到茶水还没有准备好，就催促旁边的法师快点倒茶。那时候我刚好出去不在，所以当事情突然落在现场那位法师身上时，也确实使他有些不知所措，匆忙中，他竟然先把空杯子摆到了桌子上，再跑去找茶叶。这时我回来丈室，看到这片景象，头脑一片混乱，赶快让配合接待的义工准备，那位义工也是新来的，不晓得怎样泡茶，动作还很慢，等到真正上茶的时候，客人们已经坐了很久，并且我们还要先把桌子上尴尬的空杯子撤下来。

这时候和尚生气了，当众喝斥我们：“搞什么名堂，这么慢，老换人！”

出了门，心情坏到极点，没有做好和尚交待的事，令善知识不悦，是极大的亏损。紧皱眉头的我，开始对境思维，和尚为什么会当面训斥我们。

从最直接的方面来说，这样的训斥方式，可以让我们留下很深的印象，并对此事引起足够的重视。其次，茶水没上好，我们已经失礼了，和尚这样训斥，一方面体现了他一贯的严格管教弟子的风格，另一方面，也消除了客人们的各种想法，使其反而能体谅我们。以前在家的时候，如果在客人面前作了错事，父母一定会当着客人批评我，并向客人道歉，这时客人就会说，“没关系嘛，他又不是故意的。”同样的道理，和尚对我们来说，就如同父亲一般，这样管教孩子，是最合情合理的，也是最顺应缘起的。想到这里，烦恼的心慢慢平静了。

晚上止息前，两位法师到丈室亲近和尚，和尚又提起了这两天的“泡茶”事件，和尚说：“我们往往学了很多知识，被各种框子框住了，头脑就变得呆呆的，不会做事。有个著名高校的大学生，为了试验猫会不会被微波炉烧死，用一只活猫试验，结果烧死了猫。有学问、聪明的人，不一定懂的管理。学了很多东西，如果对现实缘起不了解，还是常常会做错事。就拿泡茶来说，也是要好好学的，一两位会品茶的客人来，可以泡功夫茶；七八个人以上，就不适合，要泡清茶，因为功夫茶的茶壶很小，不能让客人及时喝到茶水；茶要泡开，水温要在95度左右，因为我们的茶杯小，水凉得快，如果只烧80度，不容易将茶泡开；茶叶放多少，茶水倒多少，也都很讲究，一般水放七分是最合适的……这些都要慢慢去观察、学习。早年我刚出家在广化寺，圆拙老和尚让我一项一项学习那些看似简单的事情，像扫地、泡茶，都要学三年。”和尚停了停又说，“以后要让大家多锻炼，多学习。”

第三天早上，我到丈室送东西，和尚用慈爱的口吻对我说：“茶水前天倒早了，昨天又倒晚了，老换人，还这么久，这么点小事都做不好，不是能力不够，是不用心。”我赶紧又借机祈请和尚教我怎么做倒茶的工作，和尚只简单的说：“工具物品要提前准备好，茶要事先放到杯中，人员要固定，这样做下来才能学得会，每次总换人，就容易出纰漏。”

感恩师长让我在这样的小事中，看到自己的问题，仔细想想，以前自己学习是很被动的，通常都是等别人来教我，自己没有主动去学习的心，这样就会学得很慢。如果没有这样的境界让我看到自己的状态，恐怕很难升起主动学习的心。生命的成长，就是这样透由师长的加持，一点点发现和改善。

最后再记录一下和尚今天的两件法务：大和尚进一步修改、最后定稿为巨赞法师全集做的序，并交给朱哲居士；中央统战部程鹏先生送来本月上旬在广西活动的有关照片。