终于下雨啦～房间里终于有一点凉气～过去的一周由于毕业送别几乎是日日放纵，每天都在聚餐、喝酒、k歌～一周下来小肚子随着同学情谊一起增加，好在人生难得几回毕业，这样的事情预计三年内再不会发生～

难得周末终于一个人在房子静了下来，简单的炒一个菜，要清淡、要健康、还要好滋味～那么隆重向大家推出这道西瓜皮炒百合～

西瓜皮又叫做西瓜翠，能化热除烦，去风利湿，凉惊涤暑，清透暑热，养胃津，并能解酒毒，应该是非常适合夏季食用的一种食品，只可惜大多数时候人们都吃了瓜瓤丢了瓜皮～

这道菜没什么难度，我没有买到新鲜百合，就用热水发了些干百合，为了增加色泽又切了一根很细很小的萝卜，我甚至没有用电磁炉，就直接用电饭锅炒的～

最好给刚处理好的瓜皮给个特写～嘿嘿～处理瓜皮的时候我习惯两面都去掉，只留中间一层，之后可以稍微晾晒一下去水分，口感会更有弹性~

最后，关于味道我想说，这种做法不一定符合大众口味，毕竟瓜皮不是常用的蔬菜，我第一次吃的时候多少也有一点不太习惯，不过连续吃两次之后就会逐渐喜欢上这种独特的滋味啦：）

好啦～亲爱的xdjms～祝大家过一个清新惬意的周末～