很高兴倾听如家新的发展战略，谢谢孙坚先生的邀请，我一直从与你的交往中学习很多，尤其在服务进化方面。酒店有很多家，有的擅长尖叫服务，有的擅长时尚服务，有的擅长地方风情服务，而如家突出如家的服务——温馨舒适可靠。在众多的服务价值中，我们也许不能周全，所以我们要选择自己的价值路线，在这个价值路线上做到最好与极致，如家的感受就是如家的选择。孙坚先生介绍了如家的新战略，平实而先进，用高效先进的后台与服务界面，去支撑自己实现朴实有效的服务。这些说起来容易，做好并不简单。如家过去这样在努力，今天在选择做更大的努力。

       经济在发展，生活方式在变化，在中国内外，更多的人在旅行，或者因为业务，或者因为旅游，而酒店的覆盖面也越来越广，广到一个程度酒店体系本身就成为了媒体的组成部分，我们在酒店里面展示的所有的服务都可以为大家所知，所放大，所夸张，要传播，不管我们愿意不愿意，或者自觉不自觉，酒店就是一个大众媒体了。而我们要做的就是主动把这样的媒体化当成一个机会，去做到更透明化。比如我这两天看到的微信段子里面，就有关于酒店布草存在的问题，我刚才看如家就有专门的管理标准，但如果把这样的标准实施的过程做成视频，让大家看到可感知的全流程，那么就更好了。服务的透明化与可视化是我们现在服务走向中做主动媒体化的重要策略，如家的信息化平台是这样去做了，还需要更加加强深化。

      在这里我要特别强调酒店服务的交互设计与交互管理，现在的顾客他们的见识与经验在扩大，他们也得到更多的服务信息，他们会比较，会讲究，会提出更多的评价与需要，而且某个需求的延续时间也会很有限，周期很短，因此我们不只要通过与他们高频与深入的沟通，作为我们服务设计、服务实施、服务沟通与服务善后的依据，而且我们在推出新的更好的服务方面也与他们始终保持紧密的沟通，而这样的沟通如果建立在互联网基础上，建立在用户社区基础上，建立在快速的信息处理基础上，这就是我所称的交互。在交互过程中，我们对于外部顾客与内部员工的认识一致起来，这样一种新的动态创新服务，就可能让顾客对于如家的感受达到新的层次。

昨日场景：上海老码头，西班牙珠宝活动

本周袁氏推荐小菜：百汁千张

将生姜片、葱末、蒜末加薄荷叶少许，用石臼捣成汁。千张六张，切成小条，起橄榄油锅，先快炒千张条三分钟，加食盐酌量，半分后加入佐料汁，再炒半分后起锅可用