我们年年做中国人看美国与美国人看中国的民意调查，可以看出中国欣赏美国的科技发展、环境保障、法律权利体系、教育模式与生活方式，但是不太喜欢美国的国际行为风格、有时候处理事情的双重标准。美国人呢，对于中国人的勤奋辛劳、重视学习与教育、美食与功夫、历史文化很认可，对于现在的经济发展成绩也相当讶异，但是对于中国社会中存在的某些社会风气与管理机制有看法。尽管有此差别，中国人与美国人之间的兼容性还是很强的。按照我的看法，在全世界的人群中，中国与美国的文化距离可能是最近的——我们都有自己高举的旗帜，尽管颜色不太一样；同时我们又比较强调灵活性，具有鲜明的实用主义与自己的标准优先的文化倾向；当中国人与美国人坐到一起的时候，其实大家谈到一起的难度很小。甚至大家很难想象，尽管有人认为两国的体制差异很大，但是中国还是把美国作为高级官员培训的主要目的地，而在中国出版的外版书籍中，美国的书占据绝对的主导地位。

    美国是个移民社会，开放度很高，因此很多中国学生去美国留学，生意人去美国做生意，大家到了美国很容易融入，很容易喜欢，也很容易找到机会。中国文化本来就是一种居中开放的模式，在盛世，中国人的开放程度更是达到很高的程度，中国这个词本身就是居于中间，向各类万里来朝者开放的意思，因此你今天看中国，无论美国、法国、芬兰、瑞典、韩国、日本的东西都能流行起来，如果不是因为领土情结刺激，文化的排斥性不那么强。从这里可以看到中美两国文化特点非常接近。所以只要走到对方的文化中，有所体验，那么彼此就很容易走进，这也是中美两国青年所应该要加强的地方。我们黑苹果青年与CCDA之间也将建立更多的公益青年之间的交流。

    中美之间当然有很大文化差异，比如同样看国籍，美国人看法律身份的变化为基准；而中国人则更注重血统来源，认为你就算法律上入籍他国，但是中国人血统就依然看你为中国人。同是信仰，美国主流信仰比较讲究皈依与专注，而中国社会的主流信仰模式比较讲究灵活与实效。在亲子文化中，美国人会更加讲究互相尊重与空间感，而中国人会更加强调家长责任与控制性管理。有的时候，这也不是一个简单的好不好的问题，是一个文化传承与模式的问题。但正因为中美两国之间现在有了更多的交流，那么我们将会看到更多其中混合的文化会出来。

昨日场景：稻城之行

本周袁氏推荐小菜：肉骨新茶

    猪小排三斤，切成长排；猪脚四只，切成中块；猪耳朵两只，切成四片。用冷水将此几样煮开后五分钟，再用自来水全部冲洗干净。起清水锅放入上述肉块。铁观音一两放入纱布包扎好投入锅中；五香、大料、生姜干、花椒、辣椒、胡椒放入沙包扎好投入锅中。加酱油、食盐酌量，砂糖少许。中小火煮三小时起锅切食。