今年是张謇先生诞辰160周年，我们南通子弟商会张謇会与新沪商联合会大商学院的学员一起聚集在南通，参访张謇先生遗迹与缅怀张謇先生事迹，让我们体会这样一个真正的时代的大商和我们身为通籍子弟的责任。张謇先生一生创办了150多个企业，350多个事业，对于普通企业家或者事业家来说，这都是难以想象的。但张謇先生有其独特的思维模式与做事模式，这些模式到今天依然对我们有倡导与效仿的价值。

    其一互动涵养——张謇先生的时代可以说做事百种难，因为没有产业链也没有价值链，做事情动一动全是难处，张謇先生要做一就需要做二，要做二就需要做三，要做三就需要做四，这就是为何张先生从纺纱开始，而开垦，而种植，而水利农技，而职业教育，而基础教育，而示范教育，而博物馆，而文化更新，而交通运输，而社会福利等等，张謇先生硬是创造一种各环节互助运作的新社会样式。其二资源整合——张謇先生没钱，也没很多的其他资源，因此张謇先生通过创立股份合作、公益理事会等机制，来调动各方面的资源来支持产业链建设与社会事业链建设，为了使得这样的整合具有可持续性与可掌控性，张謇先生所设计的组织治理机制既照顾到参与者的发言权，同时又要制约单纯依靠财务资源掌控事业的可能，因此在他所设计的组织治理模式里面体现了代表制议决机制的特点。其三专业管理——张謇先生得到了他的兄弟衷心支持，一个主大局一个主执行，但是那么多的事业仅仅靠家族与亲信的管理是不够的，张謇的事业在岗位、事业分工的人力资源专业化方面的程度相当高，除了他善于延揽国内外人才以外，也在于他透过创办专业的训练机构来培养商科、水利、海事、博识等各个方面的人才，最后用专业人才与专业制度来进行管理，大家今天透过大生档案就可以体会那个时期张謇管理模式的系统性与规范性，我自小出身的地方可以看到张謇当初对于水利规划的框架，那可以说是在今天也依然没有超越的。其四社区建设——张謇重视民众教育、民众见识、社区自卫、社区文化、邻里关系、城市功能、社会福利事业的发展，他以各项社会功能发育为内容进行启发、推动、促进，而不是如今天很多地方以物理建设为核心但内容建设那么薄弱，张謇的道路可能顺序正好相反，这也是为何张謇在再造南通上有如此作为，也让他那个时代的参访者由衷佩服。

昨日场景：录制《赢在中国》任务之太极禅义卖，大卖！

本周袁氏推荐小菜：荔枝蜜排

    猪小排两斤切成寸长，冷水中煮至五分钟后冷水洗净。在已热豆油中，小排浸炸三分钟捞出待用。鲜荔枝两斤剥出待用。起橄榄油锅，放入猪排，并白酒、老抽少许，姜葱段和食盐酌量，骨头汤两至三大勺。中火煮至30-35分后放入蜂蜜4-5小勺。放入荔枝肉，略做翻动，中火再煮五分钟出锅可用。