在我的记忆里，最好吃的糖是糖贩做的麦芽糖和爸爸出差带回来的上海大白兔奶糖。麦芽糖在我家乡的方言中称“烂箦糖”——做成一个圆圆的糖饼，糖贩就拿两把刀，一刀量切糖，一刀砍切糖，给你的就是长长的一个细条。2分钱到5分钱就可以买到一条，小时候这意味着一只旧酒瓶的价钱或者2-3斤旧骨头或废铁的价钱，所以要吃到糖就要经常拣旧物。我有个特别的财务来源是偷我妈妈钱盒里的旧铜钱，一枚旧铜钱可以换到一小条糖，不过很快这些旧铜钱就用完了。

    我盼望爸爸出差，原因之一就是他回来的时候会带回来小人书和牛奶糖，偶尔还会有水果糖。逢年过节的时候也会有各式糖果给孩子吃，但总没有麦芽糖与大白兔那么吸引人。直到很久以后，从大学或者工作地回老家，妈妈总要我带点糖果回家，目的是在亲友家孩子来的时候不能叫他们空手回去。我也尤记得我的众多的侄子侄女总把我爸爸的大床当作糖果矿的，一到家就跳上去寻闹玩叫，而老爸在这其中也似乎得到十分的乐趣，也常常把最好的糖果奖赏给在他出的游戏题中得胜的孩子。

    七八岁的时候开始有了自己家熬糖稀做花生糖或芝麻糖的故事，在把糖稀熬到稠粘金黄的时候，倒入炒熟剥净的果子，拌成大糖团，再压成饼状趁热切开就成了糖块。

    大学以后特爱吃高梁饴与水果糖，尤其是有心的水果糖。研究生的时候，也爱吃过一段重庆米花糖。开公司后一段时间爱吃奶味巧克力糖，而现在则对这类糖全然没有了兴趣，只偶尔吃吃薄荷糖与润喉糖。

    我的糖果史就是一个变迁史，但是糖果基本记载着我往事的快乐与开心。今天的糖果不再那么难得到了，快乐与开心也许就反而不那么容易靠糖果得到了。真的好怀念那个几块糖果就能带来幸福的日子呢。

 

本日场景：正式开始研究《中国企业的非洲商业路线图》，今天见两朋友提供了很好的帮助与信息，下月去非洲实地研究，希望有系统收获，也减少中国企业在非洲行动的盲目性。接待华盛顿大学来的艾滋问题研究专家。大热天才刚开始。请各位欣赏战斗中的零点同事的风采。

 

本日小诗

 

燕旋

 

高天与低树之间，

有她们翩然后，

落脚的飞檐。

吱吱，吱吱，

她们有多少欢快的心言？

但为什么，

你的泪水，

却浸透了，

这一整个燕鸣的初热天？

 

本周袁氏推荐小菜：香耳清圆

    将木耳泡开与香菜共三两垛成碎末，与精瘦肉末按一顺方向拌匀，加淀粉少许。用清骨汤去油加水并食盐少许，煮沸。用勺子，贴碗侧挖出肉耳末，放入沸水中。再加生菜叶数叶，马上起锅可用。