事情它自己在发生
(2012-03-05 20:20:12)
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美食层里电饭锅老豆腐土豆丝杂谈 |
分类: 与神对话 |
把红豆淘洗干净,放进电饭锅里,稍加热水,通电煮上。
把年糕泡上。
把青菜洗好,切段放着。
洗土豆,刨皮,切片,拉丝。
拍蒜,抖去蒜皮,蒜瓣剁碎。
洗葱,切末。
开火,往锅里倒油。放进蒜泥。煎到微黄时,土豆丝倒进去。然后是放盐,添水,再添水,再添水。加醋。不断地颠锅。放黑胡椒。起锅。
红豆也煮烂了,再冲面粉,是玉米面。抓一把调糊,倒进去,搅匀。原先的红水,变成好看的橙色。
把电饭锅的馏层搁上,炒好的土豆丝放进去保温。底下,红豆稀饭还在继续突突突地沸着。
再下面,是炒年糕,快熟时加青菜。哦,要是有西红柿来炒就更妙了。没有西红柿,那好吧,青菜就是最好的。因为,它此刻已经进锅了。我才不想去喜欢一个眼前没有的,来给自己添加烦恼呢。
又起锅啦。
等等,那块老豆腐瞧着是多么可爱。连同小碗也放进电饭锅的馏层里。又发现吃剩的半块烧饼,也放进去。很好,它们很快就热了。
招呼儿子端菜,拿碗,拿筷子。再把电饭锅的胆连同上层一道端过去。
开锅就吃了。
老豆腐的这种吃法,已经好多年没有了——热豆腐直接倒上酱油。要吃就用筷子的拨一块下来。小时候,还会剁些个青椒粒一道拌,今天就省了这道吧。
哇呀呀,好生丰盛。
结果就是,我吃撑了。最后,看着那锅里再度盛出来的一碗粥,我犹豫一番,还是决定,让它占着碗好了。
我的肚子不能再胀了。
收拾碗筷洗锅。试午间送到的新裤子。然后,坐到桌子前,对着屏幕敲字。
手指自己动,眼睛自己看,字自己流出来,电脑自己显示。一切都在程序里。如此完美,你根本不需要去改变已经发生的任何一个环节与步骤。
那已经发生的,与你无关。正在发生的,你正在经验。你想靠近这些经验,想仔细琢磨,它们又溜走了。
没关系,下一刹又来了。就是此刻,不小心地,你在虚空里,看见了万有。