打从何时起，一杯茶泡上，我更欢喜的，是闻那袅袅升腾的茶香。

那香四溢，我根本嗅不过来。仅仅嗅入腹中的一缕，足已让我沉醉。

茶的魂，就这样气化而升腾，或进入我的身体，或弥散于无限空间。最终，还是归于无限空间。

再喝那茶水，却是另一番滋味。有形较之无形，却是逊了一筹。

到后来，我更愿意只是闻那茶香，而未必要喝掉那茶水了。

倘在茶水与白水之间选，当下，还是茶水。白水早已不再是地球母亲的初乳，太多的添加剂令她所能给予我的滋养，也或多或少挟带了三聚氰铵的同类。

好在，这滋养的不足，还有多种形式可以中和。譬如茶。聚集了日月山川雨露精华的一片片叶子，在热水中被唤醒，舒展，欣欣然发散他们的香，魂先飞舞了，继而，与水交融的那份质朴，又生出另一种魅力来。

不一样的销魂。

闻香，醉一回，闻到香渐淡了，茶渐冷了，喝茶消渴，再醉一回。

再冲泡，每一泡都是每一泡的滋味。

万千滋味，只是滋味而已。你尽可以不同的姿势，去醉倒。

据说，外籍有人最初接触到茶时，不解其用法，遂以水煮，煮熟后，将水倒掉，吃那茶叶。

这种编派故事，历来不乏版本。以中国茶编派“不懂”茶的老外，斯是其一。

然而，我没吃过茶叶，不知道它的滋味如何，也就没有发言权。即便有过经验，也仅仅是我个人的体验，无法验证或揣测吃茶者的感受。想来，那老外在吃煮过的茶叶时，也有他的一番快意吧！中国茶呀！味道很特别的！

那泼掉的水，他既不可惜，我又何必可惜它——泼掉，便是它的去处。

如此甚好。

多好，闻也罢，喝也罢，吃也罢。全由你选择。

关于茶，关于其他种种，亿万千百物，都还有许多选择。随你如何用它，来生欢喜心。

祝你好运！