加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

(2007-04-30 22:37:56)
    我生来馋且刁,虽然不算挑食,但是一道菜进了口,若是少了滋味、缺了佐料、差了火候,我总是能一下尝出来,但也因此,会对那些能做出纯正味道的馆子记得特别清楚。有一次下班,和同事一起坐车回家,一路上就听我对着车窗外的餐馆逐一点评,说哪一站的那一条街里有哪家馆子的哪道菜好吃,说得我馋涎欲滴,说得我同事目瞪口呆,“吃货”两个字含在嘴里,呼之欲出。
    明天一早要与家人驾车去旅行,据说路上要开8个小时,还要在山头上住上3天,“吃货”如我怎少得了美食相伴,不知当地餐馆水准如何,还是多带些零食以防万一。
    我零食清单上的头号种子选手是锅巴!让你大吃一惊吧,没错,我就是爱这种极为物美价廉、没有营养又容易让人发胖的零食,爱那种香脆但厚实的口感(我从不爱吃薯片,就是因为觉得其脆而不厚,失于轻薄,没有回味),爱上面厚厚的调料粉,每次吃过锅巴,我会把手指放在嘴里嘬一下,那种幸福的感觉想起来都会流口水。锅巴首推太阳牌的,而且要大豆的那种,麻辣口味最好,其次是孜然和牛肉,小米的就差很多,关键是薄,回味差。在上海上大学的时候,找不到太阳锅巴,我就隔三岔五地让我妈一箱一箱地邮寄过来,同寝室的上海女孩尝了,也大赞美味。
    其次我爱老四川的牛肉干,偏好五香口味,而且要黄色包装的那一种。同样的老四川五香牛肉干,红色包装的那种总觉得味道不够醇正。老四川出的牛肉干,呈长条状,干松适宜,有韧度有嚼头,不像其它牛肉干,不是过于油腻就是过于“干”,要么咸而不鲜,要么辣而不香,纯粹靠红汪汪的辣椒油体味,忽略了牛肉本身的腌制和烘培。
   我从小不爱吃话梅,但是对坚果情有独钟,而且专喜欢难嗑的品种,就像我嗑瓜子,也偏爱西瓜子,一大袋正林,我一下午就能噼里啪啦地嗑完。坚果中最爱的是小胡桃,每次去杭州,一定要买一大袋千岛湖山上产的小胡桃仁,用椒盐炒过,去了壳,抓一把嚼在嘴里,香脆满口,最适合我种既懒且馋的人。近几年,受到老妈的影响,开始喜欢和自己叫劲儿,放着剥了壳的不买,偏要买手剥小胡桃。其实用手根本剥不开,得用夹子夹,夹碎了之后,在一堆碎壳中挑着吃,有的死也挑不出来,就连壳啃,啃得面目全非、满头大汗,每次都发誓下次要买不带壳的,可偏偏几天不啃就难受得不得了。这叫什么呢?应该算是“犯贱”吧? 还有一段时间,特别迷夏威夷果,尤其喜欢那种用小旋子拧开的感觉,好像特专业特优雅,可总也有那么几颗,拧到青筋直跳也拧不开,只好改用锤子砸。10次有8次锤子直接砸在桌子上,夏威夷果早不知道跳到哪里去了!
   除此之外,我还爱吃方便面!每次到超市看到有新出的口味,就一定得买来试试。至今为止,最喜欢的是“白家”牌的酸辣粉丝,味道醇正,而且是非油炸食品,对皮肤好啊!光友牌的也尝过,可总觉得那个调料是浮在汤面上的,只由颜色没有味,而且他们的粉丝制得不均匀,有时候特别软,有时候又硬得怎么都泡不开。
   水果是我每天都离不了的零食。水果丰盛的时候,我可以一整天不吃饭,光吃水果。我吃水果喜欢当时得令,冬天的西瓜和夏天的桔子,我总觉得人工水分太重,失去了应有的味道。最喜欢每年的春天,连续几个月都有我爱的水果上市,3月吃草莓,4月吃桑椹,5月吃樱桃,6月吃杨梅。尤其是桑椹和杨梅,都是非常讲究季节的水果,通常前后就那么两个星期,错过了,就要等下一年。所以,一旦在市场上发现有这两种水果,我就会每天都买,让自己吃饱吃够,不要过几天后悔。樱桃的时间虽然比杨梅略长,但也不超过一个月,有些超市里有卖澳洲樱桃,不限季节,冬天也买得到,颜色紫红,味道也甜,可是少了中国樱桃的那种清香,而且色彩上,毕竟不如红彤彤的颗粒看起来赏心悦目。9月里,石榴上市,又是我大吃的季节,一天两个石榴,常常剥到手指甲都发黄(因为石榴里有一层黄色的果皮,很容易染色),但一想到那种宝石般通透艳丽的红色,我现在都要流口水。还有什么呢?鲜枣、芒果、菠萝、山竹、龙眼……通通令我食指大动。
    听说今年五一又是出行旺季,我们要去的云台山尤其爆满。我早已打好算盘,买上一大堆零食、饮料和方便面,万一交通堵塞,人人被困在路上动弹不得的时候,便是我大发横财的机会!
    方便面30元一份,加水20元!不好意思,调料我也提前取出来了!不想吃白面?好啊!调味粉5元,酱料包5元,同时购买以上两样,送脱水蔬菜一包!
    哈哈,婚礼钱有着落了!

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有