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一杯记忆

(2007-05-13 09:55:25)
分类: 流年心情
 

一杯记忆

 

当冬天不再有雪,喝茶便只能在春天了。

 

我一向是喝茶的。我的茶龄应从蹒跚学步开始。记得那时,嗜茶如酒的父亲每天早晨做的第一件事就是点火烧水冲茶。父亲的茶杯总是粗粗大大的,茶泡得酽酽的,无论何时揭开盖子,总会飘出淡淡的茶香。

 

小孩子应该是不喜欢茶的。而我与茶的最初相遇,当是好奇使然。试想:一天到晚的,你最亲的人总是香甜地、有滋有味地喝着什么,怎不让那个仰着头看在眼里的小人儿心里痒痒的充满了好奇?于是,趁父亲离开,小人儿跑过去,踮起脚尖,揭开盖子,撮起小嘴儿一试,也就不奇怪了。

 

我不记得第一口茶的滋味了。想必虽不可口,却也不糟糕,否则就不会再试,直至完全接受。

 

事实上,后来弟弟妹妹们也是如此般恋上父亲的大茶杯——先是被父亲喝茶时的样子深深吸引,于是,偷偷地尝试,后来,在外面玩渴了,跑回家,揭开茶杯的盖子就狠恨地喝上一大口——管它可口不可口,解渴就成!其实,开水也早凉在玻璃壶里,任何时候倒出来就能喝,可就是等不急啊。所以常常是,父亲沏好了茶,等到自己要喝,却发现茶杯里只见茶叶,不见茶水,只得又去续水。因为新续的水烫,父亲只能小口小口的喝,一边喝一边发出香甜的声音——禁不住让人充满了遐想。

 

当然,那时除了茶,没有其它。否则,如现在,打开冰箱,可乐、果汁什么都有,即便父亲喝茶时怎么让人遐想,我们的小手,恐怕只会伸向饮料,而不是父亲的茶杯。因为,除了环境,品茶也是需要阅历与年龄做铺垫。毕竟,茶水是微涩的。

 

喝茶我只认江南的绿茶(偶尔猎奇其它也是有的。),而且,我对茶的品相很看重。也就是说,品茶对我,始终是品相第一,其次味道。还有,杯子一定要玻璃的。许多人冲了茶,转过身就去忙别的。我则是:忙完别的,闲闲的冲上一杯茶,放在眼前——看杯中世界,风起云涌,像极了人生,煞是精彩。

 

印象最深的茶事当属上个世纪八十年代。那时的我,深深痴迷于文学。闲暇,除了伏案写作,就是与一帮文学好友不离不弃。所幸,那时的冬天还像个冬天,很冷,且有雪。因此,三五好友雪夜围炉品茗也就成了保留节目。除了喝茶,我们还在炉子上烤山芋、蒜头、土豆、馒头,总之,家里有什么现成的就丢上去。那个香啊,至今不能忘!

 

不能忘怀的还有雪!当年,穷尽想象的我们,怎么也没想到,不过二十来年,雪就这样与我们的生活渐行渐远,成为遥不可及的回忆!

 

前几日,大侠来深,给我带了许多家乡的小菜和今年的野茶——对于游子,皆是分量不轻的惊喜。不由的,我想:既然冬天没有雪,喝茶可能还是春天的好——新鲜是当然,重要的此时,炉火刚熄,温暖依旧,冬天尚在不远处回首……

 

一杯新茶,一杯记忆。

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