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分类: 谗游杂记 |
由于飞机误点,我是在午夜12点潜入卑尔根的,8月的卑尔根,夜晚的空气已稍许有些清冽,而夜幕中,除了从机场通往城区的蜿蜒小路预示着这又是一个如挪威大部份城市一样,是个没有钢筋水泥的高大构建的舒适小城之外,并没有给我留下什么特别的第一印象,直到转天的早上,当我推开酒店的窗时,一个无以言表的卑尔根才如梦如幻地出现在我面前。
那天早上,当我推开酒店的窗时,卑尔根正是一幅烟也朦胧雨也朦胧的样子,据说,这是她一年近300天常有的样子;而在远山近水的呼拥中,木屋正簇立着,缤纷热闹的色彩渲染的却是一幅远离尘世的画面。这让我知道,这样一个城市,用“是挪威第二大城市,在12-13世纪曾经是挪威的首都”、“是通往体验挪威峡湾的门户”、“是理想的生活都市”等等字眼儿来介绍都是苍白的,不过,卑尔根却也是不能用华丽的字眼儿来描述的,她——自然、静逸、精灵,像一个独立的童话王国,婉转多少个世纪却还生动地存在着。
我的酒店座落在卑尔根维根(Vagen)湾畔的旧街道上,一砖之隔便是欧洲最大最集中的木屋群——布吕根(Bryggen)木屋群,它在1979年被列入联合国世界遗产名录。
起初,我以为布吕根(Bryggen)木屋群只是临街的一排纯木制建筑,走近才发现,临街的屋与屋之间都有一个很深很长的巷道,木屋沿着巷道向里绵长伸展去,故为 “群”!
布吕根(Bryggen)木屋曾被火灾烧毁多次,现如今,修旧如旧,向游人展示着它原本的味道。而吸引游客的除了木屋本身外,还有在木屋里经营着的一个个精品小店,在这里,有麋鹿图案的毛衣,有毛绒绒的大帽子……一切都很卑尔根!
在维根(Vagen)湾畔,还有一个有意思的去处便是卑尔根著名的鱼市场,从布吕根(Bryggen)木屋群横穿过马路,步行不足五分钟便能到。
鱼市场由一个个摊位搭建而成,有点像我们熟悉的大排档。在这里,各种与鱼有关的食物,从生鲜到经不同方法加工好的甚至是现场烹饪的,可谓应有尽有。
鱼老板们也很有意思,有的热情好客,你去卖串现烤的甜虾他便会与你滔滔不绝,而有些,似乎已被游客们的家伙什弄烦了,一看见镜头便会直嚷:“No photo!”不管如何,都是一个热闹场面!
据说,这个鱼市场流通20种以上的语言,所以,游逛其中,如果听到有人说:“你好!”也不必诧异!
在维根(Vagen)湾畔有不少酒吧饭店,除了环境惬意外,食材与烹饪手法都极具挪威特色,最主要的是,我喜欢大厨们的态度——他们对料理食物这事儿是认真的是虔诚的是热爱的是自豪的,这样的情绪渗透在食物里,不管是龙虾还是土豆,流淌出的都是不一般的美味!





吃得心满意足后,坐着缆车登上弗洛伊恩山,看看卑尔根的全貌,看看挪威峡,想像接下来更美妙的旅程!
