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美好的日子接踵而至——[节后素食]  之  十香菜

(2008-02-25 09:14:52)
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我记录

我的生活梦想

十香菜

杨猫

美食

分类: 我们仨
 美好的日子接踵而至——[节后素食] <wbr> <wbr>之 <wbr> <wbr>十香菜
 

    昨天一个下午,我都在陪着洋洋整理他的房间以及开学所需要的物品,我俩把所有橱柜和整理箱里的东西全都翻了个底朝天,又分门别类地重新放回去。

 

    就在洋洋把他的书包全部收拾好,正准备拉上链子的时候,老郭突然探头进来,问:“东西都收拾齐了吗?”

    洋洋答:“那当然!”

    老郭又道:“记得把你的心也收进书包去啊!”

 

    呵呵,假期终于完了!

    洋洋要收心,我也该——收心了!

      

    今儿一大早,我和洋洋到他的学校时,所有的老师都已经站在门口欢迎孩子们的回归了

    洋洋迫不及待地跟我说“再见”,然后一路欢笑着、一路打着招呼“冲”了进去!

 

    老郭初十就开始正式上班了,今天洋洋一开学,就标志着这个“年”真的过完了,这美好的日子怎么就过得这么快呢!

 

    回到家里,将老郭和洋洋的换洗衣服塞进洗衣机、把老郭的早点做好放在餐桌上后,我便在电脑台前坐了下来,我也要回归到我的正常生活中去了。

 

    键盘被击打得“噼啪”作响时,我不经意抬起眼角,惊喜地发现,案上那一盆长春藤不知道在什么时候已冒出了几抹新绿

    于是,本来有点失落地心情在这一瞬间又晴朗了起来!

    呵呵,年虽然过完了,春天,却近了——

    一个美好的日子刚结束,另一个美好的日子又接踵而至了!

 

 

    不多扯了,上菜!

    初十那天刚从南方回到北京,睡眼筒子就发来短信问:“是不是又扛了一堆蔬菜啊?!”我乐得合不拢嘴地回:“那当然!该扛的都扛了!”

    节后,筒子们肯定是想多来点素的,所以这头一道,便为亲爱的筒子们送上我家乡菜——外婆称之为“十香菜”的素什锦,筒子们肯定是想多来点素的!

    而且,春天也近了,正是各种蔬菜新鲜上市的时候,正好为做这种美味提供了丰富的原材料。

 

十香菜

美好的日子接踵而至——[节后素食] <wbr> <wbr>之 <wbr> <wbr>十香菜

 

用料:豌豆苗、荠菜(可用菠菜)、芹菜、面筋、木耳、黄花菜、胡萝卜、黄豆芽、冬笋、芽菜(可用雪菜)

调味料:盐、鸡精、酱油、香油

做法:

一、各种食材摘洗干净,芹菜、黄花菜切寸段;面筋撒成小条;胡萝卜、冬笋、木耳切丝

二、锅内热油,将每一种食材分别下锅炒制,取一大盆,炒好一样,往里放一样

三、炒豌豆苗、荠菜、木耳、黄花菜、胡萝卜、黄豆芽、冬笋时,只要放入盐调味;炒芹菜时,除了放盐之外,要放少许的糖;炒面筋时,需要的调味料只是酱油和糖

四、将所的食材分别炒好后,全部拌匀,再加入鸡精、淋入香油,拌匀即成

五、可一次多炒些,用保鲜盒装好放在冰箱里,吃时盛些出来

 

 

唠叨:

1  向各位一直在警告我--"杨猫同志,年过完了!"的筒子们说:"非常抱歉,偷懒到今天,呵呵!"

2  我的"好友"已至上限,非常抱歉!

3  我会在今后的几天陆续回答筒子们在前一阵提出的问题.

 

 

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