昨天进摄影棚了，本想上早先上来贴张请假条，可是家里突然又停电了，所以“失踪”了一天。

    上周六，去参加“女子七菜厨坊”的图书首发式，看着几位美女作者埋首在一本本新书中、给众“粉丝”们签名时幸福的样子，真的羡慕不已，连淌口水的心都有了！

    转日，又有不少筒子起哄，火上浇油地在我博上嚷：“猫！你啥时出书呀！”

    被撩得心痒痒地时，嘻笑且心虚着跟老郭说：“要不，我也捣鼓捣鼓？整本书？”老郭连眼皮也不抬，说：

    “就你！”

    跟我那个当“白骨精”的闺蜜在MSN上嚼舌头，她说：“我现在每天都要看你和你众美食博友的博客，被你们搅得连放弃工作、回归厨房的心都有了！”

    接着又挖苦我道：“我这样也算是你的‘粉丝’了吧！杨猫的‘粉丝’应该叫什么？……猫丝？”

    电脑屏上稍歇了几秒种，然后一行字以极其快的速度出现：“猫丝？mouse？天哪，那不成老鼠了嘛！”

    呵呵呵呵

    不胡言乱语了，今天给筒子们上一道鲜香菠萝炒饭，在昨天《美味妈妈》录制的一档专门为考生提高记忆力的节目中，我也做了这道美味，据专家说，这菠萝、还有鲜虾，对提高人的记忆力都有不小的帮助。想着又快到一年的期末考试季了，家有书生的妈妈们也不妨给孩子做这样的份色香味形俱佳的东东吧！

鲜香菠萝饭

原料：香米饭（蒸熟）250克，鲜菠萝1个，鸡蛋1个，熟腰果仁少许，青红菜椒各1/2个，洋葱半个，鲜虾仁100克，

调味料：蚝油，油、盐、鸡精

做法

一、将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1CM大小的丁浸入盐水，保留1/2个菠萝壳做容器

二、青红椒、切1CM大小的丁

三、锅中热油，待六成热时，磕入鸡蛋，抄成鸡蛋碎，盛出备用；虾仁过开水汤熟

四、锅内留底油，待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻后，加入香米饭，炒匀

五、往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、虾仁，放入盐、蚝油、鸡精调味

六、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁即可

推荐理由：营养全面，富含维生素及蛋白质，有助于提高记忆力；形式可爱，色彩丰富，香甜可口，在考试前夕能帮助精神压力大的孩子增加食欲、促进消化。

制作小贴士：

一、香米应蒸得稍干一些，这样制成的炒饭才好吃；

二、有过敏史的孩子最好不要吃。菠萝中含有一种致敏物质——菠萝朊酶，而盐水能破坏其致敏结构，所以菠萝切开后要在盐水中浸泡一下。