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待得来日花开时——咖哩牛腩速成法

(2007-11-27 09:02:56)
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我记录

生活变迁

美食/厨艺

咖哩牛腩速成法

杨猫

分类: 快乐厨娘
待得来日花开时——咖哩牛腩速成法
 

    整个休息日,我打着陪洋洋玩的旗号,满足着自己疯逛的欲望,把老少爷们儿从城南拖到城北,又从城东拽到城西

    穿行在北京那纷繁错落的立交桥之间,我得意地问老郭:“我现在对北京的路熟吧!不像几年前刚来的那会儿了吧!现在打死我也不会迷路了!”

    老郭想都没想地接口:“你是多能满处乱窜的一人!幸亏你没直升飞机,要不,整个华北地区你都熟了!”

 

    晚上踏进家门的时候,我还心有不甘地嘀咕:“这就回家了?真的回家了?!”

    有时候,我觉得自己真的像童话故事里那个贪得无厌的渔婆,我希望每一个快乐的日子都不会休止,不会结束

 

    这些天,夜里的气温已在零度以下了,昨天中午,趁着阳光灿烂,将花坛里的月季全部修了枝。本来还是枝繁叶茂的植株被修过后只剩下短短的,光秃秃的、极为不好看的几根粗枝了。

    想起它在上个季节里带给我们的芬芳,心里确是舍不得。

    不过,剪去了暴露在寒风中的枝叶,只留下粗壮的根系埋在相对温暖的泥土里,那么,一冬的休眠后,待得来年春来时,又会是满园的姹紫嫣红了。

 

    看着花儿,我突然自己“教育”自己说:“何必感叹良晨短暂,只要心的快乐的,一觉睡醒,迎接我的还是明媚的一天!”

    下个休息日不疯玩了,留着好日子慢慢过。呵呵

 

    昨天偷懒了,没更新博客,没给筒子们上菜菜。

其实也不是偷懒,打上周五开始,家里就没动火,天天在外面蹭饭,所以,没菜菜上了。

    今天重振其鼓,先给大家上一道超级好做,又超级好吃的咖哩牛腩

 

咖哩牛腩

 

待得来日花开时——咖哩牛腩速成法

 

材料:牛腩、土豆、胡萝卜、青红甜椒、红葱头

调味料:百梦多咖哩块、盐、鸡精

做法:

一、牛腩切小块,焯水后洗净,放入高压锅,加水没过牛腩,出气后压25分钟即可,放气,备用

二、土豆、胡萝卜、青红椒、红葱头洗净分别切块

三、锅内放油,七成热时,依次放入红葱头、胡萝卜、土豆翻炒,将牛腩连汤一同倒入,放入一盒咖哩块,炒匀后,加入少量盐和鸡精稍炖十分钟,起锅前放入青红椒即可

 

 

 

 

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