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美食无国界——韩式泡菜锅

(2007-11-21 07:17:01)
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生活变迁

美食/厨艺

韩式泡菜锅

杨猫

分类: 快乐厨娘
美食无国界——韩式泡菜锅
 

    又要开始为期两天的忙碌

    上次录完节目,就有好些筒子问我感觉怎么样,一言难尽啊,不过总算尝过了做一个电视人的苦,知道了那种风光后面的日子不好过呀!呵呵

 

    七点半就得了出门,所以不废话了,赶紧给筒子们上菜!

    今天上的是一道韩式菜品——泡菜锅,我知道有好些筒子不喜欢韩国,以至于我还有不少美食博友一上韩餐就挨骂。

    不过,著名的“金三顺”说得好,这世界上有三样东西是不需要用语言来沟通,也就是没有国际的,那就是——音乐、美术,还有就是美食!

    也许在这些美好面前,我们可以淡化了一些什么,让世界也日渐迎合了我们当今的主题——和谐。

 

 

韩式泡菜锅

 

美食无国界——韩式泡菜锅

 

材料:鱿鱼一条、豆腐、韩式泡菜、青椒、胡萝卜、大葱、蒜

调味料:韩式辣酱、盐、鸡精、白糖

做法:

一、鱿鱼洗净去皮切小块,豆腐切小方块、泡菜改小块,青椒切小块,蒜切片,大葱切粒、胡萝卜切片

二、锅内放油,六成热时放入蒜片爆香,改中火入辣酱,煸出红油

三、入鱿鱼翻炒后,加入豆腐、泡菜,炒匀后加入水

四、烧开后加入少许盐、鸡精、白糖调味,再放入青椒、葱粒、胡萝卜略烧即可

 

美食无国界——韩式泡菜锅美食无国界——韩式泡菜锅

 

 

还有,明天向筒子们告一天假!周五回来!别想我哈!

 

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