又是一年桂花飘香时。

    老郭的侄子龙龙以660分高中香港科技大，今天就要起程前往那美丽的东方明珠了。

    龙龙的理想是做一个精算师，所以他选择了应用数学专业，老郭打一开始就反对，极力劝说他直接报商科，但是小伙子还是坚持在本科时打好基础，然后在读研的时候再转攻商学。

    我很佩服现在的孩子们，对自己的未来有那么明确的规划。不像我们年少时，虽也有抱负、也有憧憬，但更多的是对未来的迷茫。

    但，大学，不仅是知识的殿堂，更是一个精彩的小世界，有太多的诱惑去吸引我们驻足，也多得是机会让我们在这里初识爱情的滋味。

    所以，当我们第一次挣脱了父母的怀抱，踏进了那万花筒般的大学校园，即便是有最初的信念和理想，也难免会为沿途风景所惑，像第一次独自穿越森林的小红帽一样，忘了去给外婆送东西这档子事了。

    只是多年后再看那一段青春岁月，回首那时的轻狂、迷茫与叛逆，我们多半会想“yesterday once more ”。可是昔日是不会重来的，再回首时，我们只能在“假如”中存放自己的遗憾与追悔。

    突然想起最近火得一塌糊涂的《士兵突击》，想起钢七连那六个字“不抛弃、不放弃”，想起呆呆的许三多的执著，一时间又感悟良多。古话说“无限风光在险峰”，欲上得险峰，怕是必须得做到“不抛弃、不放弃”才行的。

    龙龙中午的火车，我和老郭还得去送行，今天就扯到这儿为止了，只，祝龙龙一路顺风，征程的那头可识得无限风光！

改良辣子鸡

    人称这一道辣子鸡为“美丽的酷刑”，我和洋洋都特别爱吃，但每每都被辣得狂喝冰水，却又忍不住再次下箸，对这一道菜的迷恋也称得上“不抛弃、不放弃”了，呵呵。

    在家做就可以不一样了，我放了正常做法二分之一的干红椒，香味没变，但是辣劲缓和了很多，我们可以尽享美丽而不必去上酷刑。

用料：整鸡、花椒、干红椒（正常量的一半）、香葱段、姜片、蒜片

调味料：盐、鸡精、料酒、白糖

做法

一、鸡洗净，切2-3公分左右的小块，加入盐和料酒足饭饱，腌制二十分钟使入味

二、干红椒切段

三、锅内放油，大火烧热后下鸡块，炸至外皮变干成金黄色后捞出备用（家里火力不够大的话可能需要复炸）

四、锅内留适量的油，下姜片、蒜片，炒出香味后放入花椒和干红椒，炒至稍有些呛鼻时，放入做未能（三）的鸡块，翻匀

五、最后放入鸡精、糖和葱段，即可起锅

    不得不再啰嗦两句：感谢各位筒筒的生日祝福！猫激动万分！不得不再次感叹：网络真好！博客真好！