去以前就看到，说土餐和中餐、法兰西餐并称世界三大，弄得一直被冠以“吃货”雅号的本人很有想法。

下了飞机以后吃到的第一餐是宾馆的自助早餐，大致雷同于一般国内三星级，但也略有不同：面包、蛋糕及佐餐肉的主食类相差无几，附加着好几种各式各样的奶酪。酸奶旁边放着草莓、黄桃、苹果等的各种果酱，原来土国的酸奶真的是很酸很酸，不添加这个果酱基本是没法吃的。饮料处除了惯常的咖啡、牛奶、橙汁外，还有土耳其茶，这个茶可和我们以前喝过的不同，一个茶桶有两个管子，分别出来的茶和白开水，客人可以根据自己的喜好调整茶水的浓度，第一次见，可惜未留影。后来无数天的宾馆早餐大都如此，只是星级高点的品种多点而已。

刚出发的时候，就怕我们吃不惯，旅行社打了无数次招呼，说只有在伊斯坦布尔有中餐吃，以后就只有土餐了。可没想到土国的中餐基本全是小荤清炒，对我们这种在外面旅游消耗体力的人来说，虽然比没吃要好很多，但两小时后肯定是前胸贴着后背了。和几位团友交流了一下，说他们去欧洲的时候更是顿顿紫菜虾米汤，到最后看到紫菜都快吐了。看来中餐国际化以后还是比较适合外国人，不适合国人了。

离开了伊斯坦布尔，在途中一家饭店，开始踏上了全面土餐之路。没想到外表不起眼的小餐厅，里面装修还甚好，让我们打加感叹了一下环境的整洁。在汤和主菜（6根羊肉肠+米饭+蔬菜）以后，同志们更是一阵雀跃，连称土餐好过国际化中餐。

接下来的无数顿土餐，基本上都是以自助为主，其中主食大都为土式米饭和面，加上个浓汤，以及蔬菜色拉，同时还有饭后水果，很是合我的胃口。团友们也都吃得不亦悦乎，纷纷表示没想到土餐如此美味，不仅自己带来的食物完全失去了用武之地，而且顿顿吃撑，回去还有减肥之忧。为了不糟蹋粮食，减轻返程的负担，某些团友只能在早餐的时候泡起了方便面，每每引来土国服务生的好奇和围观，土人哪见过这等洋玩意儿。

只是土国的甜品超级甜，无论是路边饭店还是五星级宾馆，最恐怖的是有些甚至能挤出一堆糖水来！别看我们挑了这么多，都没怎么敢吃，甜得牙都快掉了，估计在土国当牙医肯定能发财！