其实天下最好吃的腊肠，是俺妈自己灌制的腊肠，太太太好吃了，略带一点点甜味儿，比纯咸的好吃。矿泉和老公只能一年等一次，腊月的时候我妈灌制好，风干，然后给俺们寄过来。我和我老公都超级爱吃～每吃一口，都觉得是幸福～

    那么在吃不到老妈做的腊肠的时候咋办呢？现在有了替代品，虽说味道完全不一样吧，但也是好吃的腊肠——在沃尔玛有售，仅限于知春路店阿，因为矿泉只逛这家沃尔玛，有一个专门卖干货的柜台，挂满了各种干货，其中有一种麻辣香肠，有微辣和特辣的，矿泉选的是特辣的～两大根，好像5块多？不算贵。

    吃法么，用蒸锅，上汽后，蒸20分钟，就熟了～干吃也行，用来炒蒜苗、荷兰豆等等也行，总之就是又麻又辣，咸度又合适，不像一些腊肠咸的要S，非常的好吃～

    不建议放在电饭锅里和米饭一起蒸熟，有可能影响米饭的味道；另外也不建议煮熟，因为这款腊肠并不咸，煮的话，可能味道会有所流失～

    生腊肠的保存方法，建议冷冻，这样长时间都不会坏掉。蒸的时候也不用化冻，直接放蒸锅里按上述方法蒸即可。

    另外这个专柜做的腊肉也不错，但是腊肉就贵啦～ 10厘米长，不到5厘米宽的一小块腊肉就5块多……比腊肠贵多啦～不过味道很好～腊肉建议水煮，因为比较咸，要把咸味儿煮掉一些，大约煮个20分钟吧。