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分享《原味》:发现最自然的真相

(2015-06-23 23:56:16)
标签:

美食

分类: 扯淡生活

 

每天被各种话题性影片充斥,偶尔看下清新的纪录片,如溪边漫步,滋味自是不同。优酷土豆独家上线的美食微纪录片《原味》就是这样一道味道独特的“菜品”,如果你腻歪了每天的食材,去尝尝鲜,未必不是一个好的选择,指不定还别有味道。为什么呢,这里面有特别自然的纯真的东西,有些你可以叫内涵也可以叫文化的东西,没法说,也摸不到,但就是感觉蛮有逼格的。

其实真相永远让人诧异,影像也是如此。比如《原味》,自然是本真,逼格出来是意外,但对于多数人来说,被吸引的总是那种逼格,是一种范儿。自然是一种生活状态,每天的生活被真真假假的内容充盈,做到完全自然本真是个难事。经常看到某部影像“接地气”,就觉得哇真是贴心真是棒,可是“接地气”的也是少数。如今也有“接地气”到极限的“自然本真状态”的“原味”,被喜欢估计也是水到渠成吧。

这部纪录片的导演是《舌尖上的中国1》的执行总导演任长箴,幕前则是有着漫画家、美食家、文字创作者等多重身份的跨界生活家欧阳应霁。每次看欧阳先生的文章,总会有一股文艺之香四溢,将比较奇特的经历用最简单的说辞给讲出来,清新的紧。如今两人在操盘优酷土豆的美食纪录片《原味》,应该是找到了发自内心的契合点,吃上瘾,吃好的上瘾,怎样吃到好的上瘾,这些,都在片子里趣味呈现。

我对这类片子是很有兴趣的。我的家乡在山东寿光,那里盛产蔬菜,被称为“中国蔬菜之乡”,据说每天北京都有好多好多的菜是寿光过来的。有时候我会想每天吃的哪盘菜就是家乡的呢。我们那的菜就是纯天然,绝对自然本真。每次中国蔬菜博览会,总会摸到各种平常见的西红柿黄瓜等成了硕大的或者小如针的奇珍异果。我在看《原味》时就想到了寿光,想到了蔬菜博览会,两者的天然性是贯通的。于是竟觉得《原味》更加亲切。

而欧阳应霁先生在这部片子里引导的一些内容,还有一种就是“慢生活”。每天城市里快节奏的状态让每个人都紧张前行,快乐少了许多,慢下来,或许会发现一些生活中之前未曾留意的美。因为自然的亲切,所以我想试试“慢下来。”

另外看到导演和欧阳先生两位“食神”对食材的共同理念,我也是醉了,理念竟然是:不进馆子、不拍名家、不迷信老字号,这三大原则也让自然的真相巧妙融合在了慢生活中,不拘泥于耀眼的光华,只在乎做一个最本真的吃货。

所以如果你有闲心去接近下这类有范儿的逼格,不妨去看看。

 

 

阿顺

 

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