传递礼仪信息牵涉心理教育

此文引自《父亲，女儿人生中的重要男人》（暂定名）作者：马健  马泽（出版中）

依依从小学习游泳，她的游泳技术绝对可以担任我的教练。

一天，我与依依约好一起去游泳，在路上她与我聊起最近学校的盒饭越来越令人难以下咽。

提起吃饭，我突然想起来曾经与她聊过吃饭的礼仪话题。

曾问他们班上46名同学有多少人吃饭时不出咀嚼声的。

依依说：“中午吃饭，教室里吃饭的响动很大，站在门外都能听出我们班吃饭的声音。特别是身边的几个男生，吧嗒吧嗒地令人不舒服。特别是还有同学还问我：你怎么吃饭不张嘴啊？我着实被问晕了。”

我继续重复上次的话题。

依依说，她们五年级后调班，班上现有44人，经她观察抿嘴吃饭的人只有4个，其余同学吃饭都能听到咀嚼的声音。依依在班上和同学聊天也说起吃饭的基本礼仪，也有的同学试着做了几天，但还是还觉出声比较舒服，结果一到中午吃小饭桌，教室里吃饭的声音就怪怪的，有些不适，不过还能够忍受。

讲礼仪课程我已经有多年的经验，借路途时间，我重点给依依讲解了用餐的基本礼仪规范，并一再强调不是每个家长都有这方面的知识，同学们一旦意识到需要提高自身修养时，完全可以集中时间学习和强化。

依依回答说：“听着他们吃饭出声，我心里还是很不舒服的。”

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“我也有这样的感受，是非常不舒服的感觉。”我开始给依依讲过去和朋友一起吃饭的经历。

记得到朋友家聚餐，吃饭时男主人象饿了几天的样子，大口大口把饭送到嘴里，夹菜时在盘子中翻来翻去地挑他想吃的东西，嘴巴不停地“吧嗒吧嗒”出声。在他的家中，我不能说什么，只好吃一两口就放下筷子了。女主人一再劝我多吃些，我只好找理由说正在控制体重。她非常欣赏地看着自己的先生，让我向他学习，说：“马健，你看他吃得多香。”我当时也无语了。

“对对对，就那感觉。”依依说。http://1861.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2011/10/12/14/16/u54260744_133b443e259g213.jpg

“其实，我是用自己的标准要求身边的人，这可是我的问题。他们夫妻可能就认为吃饭出声是饭香的感觉，也许小时候在家所得到的信息就是这样。世界不能围着我个人转，我们都会遇到各种各样表现的人。”我说。

“可是，他们不懂吃饭的礼仪，难道我们也要和他们一样吗？”依依问。

“我们可以做自己想做的，也要允许别人与我们不同。否则，将可能受到限制。我那一对朋友，他们是非常善良和热情的人，如果遇到困难，确信他们会尽心尽力来帮助我。只是在饭桌上的表现，我与他们不同。我再给你讲个故事。”

一位礼仪学校的女老师找对象，好容易找到一位各方面条件都不错的男朋友，于是，两人相约着去吃西餐。吃西餐的环境要求与中餐不同，特别安静。男士为了表示热情，大声喊了一声服务员点菜，再加上吃东西时狼吞虎咽。这位女老师对他有了看法，认为在这种场合太失礼了。这顿饭成了最后的晚餐，女老师决定两个人分手了。

依依听完我简单的讲述，说：“礼仪多重要吧，失去了一个女朋友。”

“老爸经常讲礼仪课程，知道其中一些规范，所以从小对你也有一定的要求，你会给自己加分的。但刚才的故事，我们还要从另一个角度来分析，又有多少人是礼仪老师呢？如果她喜欢那个男士，可以找个地方好好培训他，结果还是以自己的标准要求对方，男朋友就一个接一个地吹，到后来把自己剩到了三十多岁。”我说。

“那就成了必胜客啦。”依依说。

“每个人都有不懂的知识，不能总拿用自己懂的比别人不明白的比较。其实我们也有太多太多不知道、不了解、不明白的内容呢。”

“老爸，我明白，一会儿游泳池见。我胜您3：0”依依说。

“别用你的强项和我弱项比噢。”

当依依读初中后，学校外请礼仪老师，对全体学生进行礼仪规范的训练。

【附言】

http://1861.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2011/10/12/14/17/u54260744_133b3e2fd8fg214.jpg许多事件都可引申出心理健康教育，点点滴滴信息的传递有利于孩子对社会和生活的认知，利于孩子多角度看待人和事。

家庭更关注孩子的智力，在饭店用餐即可发现许多家庭缺少对子女最基本的礼仪训练，建议家长将礼仪纳入日常教育之中。餐桌上有许多应注意的礼仪，而这些基本礼仪常被忽视。

1．应等长者坐定后，方可入座。

2．入座后姿势端正，脚蹋在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。

3．用餐时须温文尔雅，从容安静，不能急躁。

4．口内有食物时，应避免说话。

5．取菜舀汤，应使用公筷公匙。

6．吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。

7．好的吃相是食物就口，不可将口就食物。

8．如发现不洁食物或异味食物或仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石，不要大惊小怪，宜候侍者走近，轻声告知侍者更换。

书名：《父亲，女儿人生中的重要男人》（暂定名）

作者：马健马泽（父女联袂）

创作中，敬请期待。

书名：《心理师为家庭导航》

作者：马健

编辑：刘天一

字数：309千字

定价：29.8元

中国物资出版社出版发行

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