
博友君君品尝了云彩的川菜后,惊呼:"哇噻,真是天下第一美味也,比皇室宫廷菜还好吃呀"(皆因君君官越当越大,皇室菜都吃得没了胃口),还说云彩已是大厨师的手艺,完全可以研发一些自创菜,君君安排云彩首先研发第一道自创私房菜---清蒸博客心.
恭敬不如从命.云彩废寝忘食,查阅中外菜谱,访古问今,融汇中西,取其精华,踏遍城市菜场,精心选料,用心制作,反复试验,经过172800秒时间,今天终于闪亮登博,请博友们品尝,提宝贵意见和建议,再行改进,让清蒸博客心这道菜更加美味.
原料:
1.主料:真诚的心一颗666克.
2.辅料:百事可乐一杯199克,芹菜(情,才)98克,鸡油(吉友)56克.
3.调料:糖(蜜)28克,调味盐(言)19克,太太乐鸡精(吉景)18克.
做法:
1.将真诚的心用清水反复的洗去污秽,然后在阳光下晾晒去水份.
2.有糖和盐码味8分钟.
3.美的砂锅内倒入百事可乐,将码好味的真诚的心放入,加入鸡油,太太乐鸡精,隔水蒸.
4.此菜特别之处还在于,不能用各种气如煤(霉)气作燃料,而必须用忘忧草作燃料,并且要掌握好火候和时间,开始用大火蒸6分钟(代表6个月),再改由中火蒸8分钟(代表8个月),最后用文火蒸9分钟(想多久是多久),这道菜就算初步清蒸好喽.
5.蒸好的博客心上桌前还要撒上芹菜末,就可以品尝喽.
品尝法:
1.品这道美味,还有很多讲究,一是必须抛去繁杂俗务;二是必须面带微笑,怀着愉悦的心,虔诚的心,平静的心,感恩的心;三是必须择得一处清静而风景优美的地方品尝.
2.品这道美味,还必须配以蘸水沾着吃,蘸水由豆油(逗友),醋(酸),芹菜(情,才)叶构成,喜欢辣(火辣辣)椒的还可以放点辣子粉,这样吃着才够味.
3.品尝此菜,不得独自享用,必须邀约三五好友,围坐在一起,男女比例合适,就如男女搭配,工作不累一个道理.
4.品尝此菜,不可囫囵吞枣似的吃下,每一小块肉,每一小口汤就必须细品慢咽,方能知晓其中美妙,品此菜酒是不可少的,男士一定要喝女儿红,女士们一定要喝剑南春,同时还要用甜言蜜语,欢歌笑语,豪言壮语调节气氛.
5.品完清蒸博客心握手言别前,一定要喝上一杯苦咖啡,让我们记得分手的不舍和分别时的痛苦,但回到自己的家园,当回忆往事时,留在心里的是苦咖啡回味的芳香和甜美.

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