晚餐，炒面。

一个洋葱，二个西红柿（不吃将烂），二个鸡蛋，十二片红肠（很薄），一个辣椒，中午特意切下一块的卷心菜（昨天已吃一次），一段“葱卷”，适量面。

鸡蛋先炒，炒鸡蛋油温一定要高，要快速，旋即就好，加西红柿红肠辣椒葱花一起翻炒，熄火。

这边麦饭石锅里的水开了，切好的洋葱卷心菜倒进去烫好，捞起放大汤盘里，将适量面条丢进水里煮沸到进沥水篮沥水。麦饭石锅用水冲一冲，再开火，锅烧热，倒油，将烫过的洋葱卷心菜入锅翻炒，将炒好的鸡蛋西红柿红肠辣椒（已放盐）倒进锅里，翻炒几下，最后将面条倒进锅里，翻炒，加少许酱油，不再放盐。

炒到自己喜爱的程度，盛到汤盘里。然后，你吃多少，自己夹进饭碗里。这样的炒面，我也能吃，但要控量。

这炒面，满足了我的馋面。