美味
(2019-10-20 20:16:02)
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情感 |
分类: 生活点滴 |
今天是周日,我们早就商量好,如果没啥事就一起去菜市场,目的只有一个:买鱼头。
说起来日常的菜谱,和我们俩的生活方式很相似,都是简简单单的家常菜,我虽然有些挑剔,但一般普通饭菜就可以满足。老婆更是来者不拒,啥都能吃,而且还会吃得津津有味。
买鱼头,是因为此前偶然买的剁椒,当时就想做顿鱼头吃。后来我们买过,然后才发现其实剁椒鱼头做起来是如此简单,更重要的是,吃起来又是如此美味。
到了北机市场(现在已经更名为顺兴市场),那里今年开始改造完成,不再是以前的破破烂烂,而是装上了空调,铺了地砖,摊位也变得考究了许多。我们边走边聊:你以为换了个天棚、铺了地砖就变身高大上了?但不得不承认,购物环境的确好了很多,至少表面上看告别了乡野土味吧。
老婆张罗着要买小黄瓜,就是那种歪瓜裂枣七扭八歪的黄瓜。女摊贩一看乐了:你还会腌小黄瓜啊?我家宝贝也乐了:这个简单啊。后来我们拿着小黄瓜去买虾皮,卖虾皮的老大爷也说:小伙子还会腌黄瓜啊?厉害!
生活的柴米油盐,怎么可能不会呢?当然,不是我,而是老婆会。
今天还有令我们感到惊讶的是,在深秋时节,居然看到了我们的最爱:折耳根叶子。问了一下价格,15元一斤,贵了一半,但还是要买啊,于是摊贩剩下的都被我们包了。
做晚饭的时候,两个人一个做剁椒鱼头,一个做凉拌折耳根。食物真的是一种情结啊,比如折耳根,别人做我都会不放心,必须自己亲自来洗、拌、炸辣椒油,一气呵成,不仅不会觉得累,反而特别有成就感。
我和老婆说,这个折耳根,就和厨房里的那把水果刀一样,对我来说早已超越了原来的意义,而是代表着一段岁月啊。那是成都生活留给我的印记和念想,当我在吃自己做的折耳根,当我看到那把水果刀,我都会情不自禁地想起大学毕业后在那里工作的日子。
一种食物,和一个地方,一段经历紧紧缠绕在一起,也就不仅仅是单纯的食物了吧。
不过并不是所有人都喜欢吃凉拌折耳根叶,我们所接触的无论家人还是朋友,几乎都忌惮于折耳根的腥味,虽然每每我们大力推荐,但都基本上不会吃几口。倒是我们俩,丝毫不畏惧,大口大口地吃,然后每次吃都要惊叹很多遍“太好吃了”。
“这就是一家人吧,我喜欢的你也喜欢,两个人吃起来才更美味啊。”我和老婆说,他也深以为然。而他做的剁椒鱼头,也是被我们风卷残云般分而食之,因为真的是非常非常好吃。
话说好久都不怎么写博客了,上一周回了了趟老家,回来后累着了,一直到了这两天周末才总算恢复过来。相比微信公众号的错综复杂的编辑,还是博客简单又方便,也更单纯一些。
生活中的美味很多,不仅仅是食物,还有日常生活的那一个个小插曲。我想起前几天我们戏称的“晓晓让粥”等等段子,此刻也不禁莞尔。
爱美味,爱生活,爱博客,更爱你。
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