天，真的冷了。走在路上，寒风呼啸。这大概是高中毕业之后，我第一次围上围巾。昨天晚上，老婆找出了姐姐给我买的波司登绒内衣，今天全部都包裹在了身上。可是我却分明发觉，感冒的征兆已经在昨夜袭来，以至于今天一整天都在喝水啊喝水。

    下班的地铁上，发现咳嗽的人明显在增多。据说明天的气温，将是北京十年来的最低极值。而在我的老家，气温已经降到了零下三十度以下。打电话给妈妈，得知屋子里并不太冷，但外面真的是冰天雪地了。前几天，老爸刚刚爬上房顶，清除了覆盖在房子上面的积雪。昨天给爸妈分别在网上买了一双鞋，这应该是我第一次为父母买运动鞋吧，两双一共花了151，都是打折的，便宜却也是好货。

    好在家是温暖的。我们家的供暖，今年至少到目前为止还保持着比较好的态势，形象点说就是，老婆至今仍光着屁股跑来跑去的。而连续几天，我都投入到那个之前说过的报告中，无法自拔，头脑混沌。

    好在还有好东西可吃。我们家最近的好东西，应该就是老婆制造的辣白菜了。白菜就是周末我们一起去菜市场买的，到家后老婆就开始了辣白菜工程。具体的过程究竟是怎样的，因为这几天我无暇他顾，所以细节并不是十分清楚，但当初他在厨房里往白菜叶子上撒盐的声音还是让我记忆犹新。苹果和梨，都被搅拌在了辣椒面里，其他的调料我就不清楚了。反正那天晚上，他端过来一大盆白菜，让我欣赏倒是真的。

    昨天晚上，老婆就想吃辣白菜，思忖了一下，人家说的是要放上两三天，于是就决定今天再举行首吃仪式。我回到家刚坐在电脑前，老婆就拿来一小碗辣白菜，手抓着吃了一口，果然是好美味啊！而到了吃饭的时候，我们俩居然一口气吃了两小碗。就是那种用手将一整棵辣白菜撕开，然后放在乐扣乐扣的饭盒里的。

    今天的菜都好吃，就是没有亮点哈。老婆说完，我将目光对准了辣白菜，然后他又自顾自地说：辣白菜是亮点。的确，这是我们第一次吃自己亲手做的辣白菜，老婆说，如果好吃，等春节我回家之前，他就再腌两棵，让我带回老家去。

    美哉，我们的辣白菜！

    这个辣白菜，是用保鲜膜覆盖之前拍的，所以看上去菜帮还有些硬。今天出炉的辣白菜，已经不是这个样子了，当然，我们依然是整棵腌渍的（旁边的是大菜帮子）。

应各位要求，现在将老婆在别人那学到的辣白菜制作方法简单写一下：

1、白菜剥去外层，洗净，里外均匀撒上盐。挤掉水分。

2、把姜 蒜 苹果 梨 切末。

3、2+辣椒面 盐 味精，加白开水和在一起。

4、把腌的白菜，从里往外，一层层抹匀了。

5、拿盆密封，三到五天，就OK了。

    （整个过程，注意千万不能沾上任何油。）