一

“肉食者鄙”，（语出《左传·庄公三十年》）本意指坐高官食厚俸的人眼光短浅，不能远谋。清代戏剧家李渔《闲情偶寄·饮馔部》里说解释说：“‘肉食者鄙’，非鄙其食肉，鄙其不善谋也。食肉之人不善谋者，以肥腻之精液，结而为脂，蔽障胸臆，犹之茅塞其心，使之不复有窍也。此非予之臆说，夫有所验之矣。”意思是说肉吃了多了，那油水结成了脂肪，对人的胸臆形成了蔽障，堵塞了心脏，和今天的人说的心血管狭窄的意思差不多，《红楼梦》里凤姐骂赵姨娘说的：“猪油蒙了心!”大意是说猪油吃多了，把心窍蒙蔽了，人因此变得糊涂颠倒，憨笨愚痴，是非不分。可见自古以来人们就知道这个生活常识，明白吃肉多的坏处。

二

清静恬淡的田园风情，是人们不曾须臾忘怀的旧时月色，现代人在饮食上的需求不仅是果腹，还有自觉不自觉的怀旧思乡涵盖在一菜一羹一粥一饭间，所以进餐环境和饮食同等重要，它不仅包含着人们祖祖辈辈传承下来的生活习性，也包含了一方水土养育出的一方民风民情，以及生长在这方水土上的人们自小就习惯了的口味中。

饮食应该满足人们的不止是一种口腹之欲，还有依附在饮食之上的精神追求。饮食和文艺作品一样，也有着慰情的功能，因此，餐饮也就当之无愧的成为了一种艺术创造，也就是我们常说的“厨艺”。

三

清代袁枚《随园诗话》：“诗得一字之师，如红炉点雪，乐不可言。” 我读此句，如偶眺惊鸿，也乐不可言。

四

真正的好文章，字里行间有一种深沉的伤感和宁静的情绪，在恬然的口吻中，在淡淡的叙述里，读来如春风化物，让你不知不觉中浸润其间，或悲或喜，或掩卷沉思，或扼腕唏嘘，之后辗转反侧，思绪连绵，若有所得，所有所失……

真正的友情不浓不烈，但绵长久远，在心底，在潜意识中，于黄昏里，于暮雨中，于落叶飘零的秋日，于暗暗的路灯下，于睡醒的一刹那，蓦然的闪现，不经意的忆起……那是一种刻骨铭心的牵挂，一种和过往岁月掺杂在一起的记忆，被时间腌制成的一种醇香……

五

李叔同作为引领一带风骚的大知识分子，对中国的戏剧、音乐、宗教等领域影响深远，在事业上繁花盛开的中年，抛弃富裕安逸的家室、娇妻和社会地位，在不被世人理解中跳离了万丈红尘，把生命之歌唱成了绝响，恪守青灯古卷，粗茶淡饭，一条毛巾用的没有毛了还继续使用，把对于物质的享受降低到仅仅维持生命的程度，却称自己为”二一老人”，说自己是一无所有，一事无成。

李娜出家在正当事业蒸蒸日上的走红之际，那应该是一种高拔的人生境界，一种升华了的灵魂，一种至高无上的精神追求，一种心灵的回归，因此李娜说她不是出家，是回家。这样的境界是物质世界的红男绿女们所无法理解的企及的。在一味追求金钱和感官的欢乐，视对物质拥有的程度为成功和失败的衡量标准的现代社会，有几人能够抛下身后的荣名和所有的成功，抛下急管繁弦、华服盛宴、香车宝马和灯红酒绿，从此披一袭袈裟，守数卷佛经，在木鱼青灯中度过一生？谁能够？
   

六

小草和灌木也有一种精神,一种令人肃然起敬的精神，它们随处可以生根，发芽，抽枝，在石缝中，在悬崖旁，在车辙下，都能够郁郁葱葱的成长起来，体现出惊人的坚韧个性和顽强的生命力，任风刀雪剑，水火交加，岁岁年年,寒来暑往，于一个个的春夏秋冬里,绿着,黄着,枯着，完成着生命的轮回……

七

遭遇过这样那样的事之后，见识过这样那样的人之后，经历过这样那样的坎坷之后，罹患过这样那样的病痛之后，忍受过这样那样的挫磨之后，吃过这样那样的亏之后，你便离佛不远了。一生成功过，失败过，爱过，恨过，得意过，失意过，才能称得上是过来人。此时，世间所有的一切诱惑就自然而然会从眼前渐渐淡去，铅华洗净浮云散，明白了人生的真谛不过是一个从无到无的过程，人就成熟了。

非如此不能大彻大悟。

八

果实成熟后会出现暗红的颜色，那是从绚烂归于平淡的标志，到最后，只把希望的种子留下，回归虚无，化作泥土。

人生一样，成熟意味着即将化去，心如蒿灰了，对成败得失荣辱功过看开了，看淡了，甚至连看开看淡的意念都没有了。五彩缤纷的世相在心中渐渐褪成黑白两色，欲望之门徐徐关闭，听不到喧闹，听不到嘈杂，自然而然就做到了心如止水，渐渐的对死亡不再恐怖，对时间的流逝不再焦虑，不再伤春悲秋长吁短叹，对老之将至有了一种坦然。

人生的这种蜕变，是生命的必然历程，也是造物主的大慈悲。惟有这样，在离开这个世界的时候，才会不那么执着留恋，不那么牵挂和痛苦，散手尘寰，会眼闭心安。