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早起十分钟做出好吃的早餐饼

(2008-01-03 10:20:19)
标签:

我记录

生活变迁

美食

早餐饼

孙小美

分类: 主食
 

早起十分钟做出好吃的早餐饼

 
 
每天都是匆匆,匆匆的上班,匆匆的回家。
 
早上若不早起一会儿,早餐是来不及的。可是寒冬的早晨总是那么暗沉沉,雾朦朦,让人没有早起的心情,不免要在暖暖的被窝里反复挣扎,算计时间。每到这时,我都羡慕我的猫,它舒展着身体,安逸的睡在它的小床里,美的不行。
 
想起前辈告诫的话,关键在于落实,想得好是聪明,计划得好更聪明,做得好是最聪明。
我不可以懒惰早起十分钟做出好吃的早餐饼,早起是件小事情,让自己积极一点,就可以吃到亲手烹饪的热乎乎的营养健康早餐。
 
以前阅读过的书中,一则关于落实的寓言故事,非常喜欢,领导开会也经常拿这个寓言举例,我可以倒背如流,如下:
 
耶稣带着门徒彼得远行,途中,看到一块小小的马蹄铁,便让彼得捡起来,但彼得懒得弯腰,假装没听见。耶稣没说什么,自己捡起来马蹄铁,路过城镇时到铁匠铺换了三文钱,又用这钱买了18颗樱桃。

两人继续前行,经过全是茫茫的荒野,耶稣知道彼得又渴又饿,就让藏于袖中的樱桃掉出一颗,彼得慌忙捡起来吃掉。耶稣边走边丢,彼得也就狼狈不堪地弯了18次腰。

耶稣笑了,对彼得说:“如果当初你弯一次腰,就不会在后来没完没了地弯腰了。
 
这个早餐饼做起来很快捷,不费事,也比较好掌握,你可以在前一晚把材料备好,早上只从拌糊环节开始,十分钟时间足够了。蔬菜替换成土豆、南瓜也不错,以前有试过。
 
新年快乐!
 
这个早餐饼若配粥就更完美,若感兴趣请点击  好滋味咸蛋粥
 

早起十分钟做出好吃的早餐饼

 
 
原料:
面粉100g  虾仁30g  胡萝卜30g  洋葱30g  鸡蛋1个 淀粉20g
 
调料:
盐4g   胡椒粉3g 温水适量

   

做法:

1.虾仁、洋葱、胡萝卜剁碎,加入鸡蛋、面粉、淀粉、盐、胡椒粉、温水,顺一个方向拌匀成糊。淀粉、鸡蛋、温水不但让糊更有劲儿,而且可以让饼松软。

 

2、油锅放少量油烧热,用勺舀糊入锅,涂成圆形,30秒后翻面,外表呈黄色后改大火煎约10秒成金黄色,捞出沥油后装盘。

 

早起十分钟做出好吃的早餐饼

早起十分钟做出好吃的早餐饼

 
 
 

早起十分钟做出好吃的早餐饼

 

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