讲到广东的特产,不得不提的就是广东凉茶,凉茶是岭南人民根据本地的气候、水土特性，在长期预防疾病与保健的过程中以中医养生理论为指导，以中草药为基础，研制总结出的一类具有清热解毒、生津止渴等功效的饮料总称。具有凉茶凉而不寒，清热而不伤脾胃，没有肝肾毒性，四季皆宜，无病时可防病，有病时能治病，"秋冬防秋燥、春夏去暑湿"。而饮用凉茶是广东人长期的护身法宝。
历史最早的广东凉茶是由广东鹤山人王泽邦于1828年(清道光八年)始创的王老吉凉茶。后来，王老吉凉茶漂洋过海，在世界各地的华人中流行170多年，可算是清热、解毒、美颜饮品的先驱。
而广东凉茶的表表者:企业首选是王老吉,凉茶铺的首选是黄振龙.可以说,大街小巷每隔一百米都有一家黄振龙凉茶铺.
下面珊珊就介绍上面三瓶凉茶的特点:
1.癍痧凉茶
"癍痧"是指内脏热毒，经脉受阻，热毒通过皮肤散发外出，使皮肤出现红疹等症状，大块为，细红为。黄振龙凉茶能预防热症，除湿毒，消暗疮，对於四时感冒、咽喉肿痛，尤其有效。中国民间治疗外感传里，春夏暑湿，普遍采用刮痧的传统方法，而饮黄振龙凉茶，则可免受"刮痧"之苦。主要药材包括有淡竹叶、岗梅、大头陈、金盏银盆、金钱草、救必应、五指金等廿多种中草药，经六小时煎熬而成.不过好苦,买的时候可以叫售货员给包陈皮或者糖来送!
2.火麻仁
这是珊珊最喜欢喝的凉茶,火麻仁:性平，味甘。具有润燥滑肠通便的功效。而且喝起来不想其他凉茶一样苦苦的,而是象可可一般香甜可口的,所以珊珊很喜欢,但不能喝多,听说喝多了会上瘾的。
3.罗汉果五花茶
采用黄菊花、金银花等煲煮而成，具有去痰火除燥咳,清肺润燥养阴的功效。
广东凉茶具有独特的历史文化,广东凉茶的创始人王泽邦被称为"药侠",是传统的文化宝藏,广东有句俗话叫:生命源于水，健康源于凉茶.不过记得,凉茶不能隔夜的,喝了会不健康的哦!
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