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珊珊5354美食黄鳝饭台山美食 |
分类: 美食DIY |
今天,继上次去完牛精师兄家中吃饭后,想再度回味他家美味的后糟米,呵呵,陆续有来,于是又去了他家吃饭,他说他们台山最出名的是黄鳝饭,于是,我们便去了市场买菜做饭.
首先第一道菜:蛋煎生蚝
就是将买回来的去壳生蚝用鸡蛋煎熟,本想仿造汕头的蚝仔烙的做法,但很可惜,非常失败,失败之处在于:生蚝没有勒甘水,怎么煎都是水汪汪的,跟着牛精师兄又没有耐心,煎到后面,煎蛋干脆改成抄蛋了
!!味道,因为蚝仔好象不是太熟,味道比较腥,d蛋又抄过头了,很老!!!
第二道菜:抄通菜,这道菜比较简单,不好吃,也不难吃!!!
第三道菜:黄鳝骨煮南瓜苗。
这道菜可以说是完全无人问津,汤做得没有味道,而且因为南瓜苗的粗纤维太多了,滚得不够火候,吃起来象吃野草!!有点难以下咽的感觉,不过南瓜苗还不便宜哦,5块钱一斤的哦!!。
最后是今天的主粮:台山黄鳝饭。
怎么说呢,这饭,师兄是用了很多心机去煮的,买了冬菇,腊肠,黄鳝,去煮,饭是很香,可惜他不会调味道,d黄鳝是完全没有味道的。浪费了!!!说明了黄鳝饭在煮好以后的调味是非常重要的。
这顿饭,让我感觉到,做销售的人就是不同的,给师兄唠唠叨叨的说,吃多点拉,不要浪费,珊珊还是很给面子了,见个个都不吃,唯有涂着酱油狠狠的吃了3大碗饭。回家撑着。学咱们领导的口气说:还真是难受!!!
看来很多东西是可一不可再的,成功只是偶然拉!!呵呵!!!
文章引用自:http://eat.gd.sina.com.cn/commend/2006-06-23/2590063.html
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