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珊珊5354广州美食美食高山小溪鱼 |
分类: 广东美食 |
前两天,同朋友去了沙河牛利岗风行牛奶对面的高山小溪鱼吃饭,一进去,比较有简约味道,在门口有个石墨,他们说这里的豆腐是自己石墨的,店内的装修比较原始,很多树根。
冰镇螺肉
我们几个人坐下了,首先要了一碗豆浆,味道一般般,首先点了一个冰镇螺肉,点上一点芥末酱油,芥末托出螺肉的鲜味,味道不错.
高山药材鸡
再上来就是高山药材鸡,是用药材把鸡阉好,做法有点想乞丐鸡一样,用荷叶同泥巴把他包好,药味比较浓郁,不过珊珊觉得煮得太久了,肉质有点粗!
香煎豆腐
最后上的就是这里的招牌菜,香煎豆腐,外香内滑,配合独特的酱汁,味道一流,值得推荐!!!
.雪梅娘
甜品是雪梅娘,糯米皮里包着冰冻的奶油同水果,不过可能她这里的奶油搅打的时候,乳化剂用量不太适合,比较散!!!
文章引用自:http://eat.gd.sina.com.cn/commend/2006-06-11/2558392.html
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