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减肥又美味的蓑衣黄瓜

(2011-03-13 22:43:40)
标签:

黄瓜

四季美味

减肥佳肴

蓑衣黄瓜

赵明博文

分类: 休闲、美食、美容

    黄瓜不但营养丰富味道好,而且还是强身健体的美容佳品。以前只有夏天才有黄瓜,现在棚里能种黄瓜,四季都能吃到黄瓜了。前几天俺新添置了几件做美食的“秘密武器”,其中有一样叫“蔬果加工器”,使用起来非常方便。这个夏天,俺决心爱上黄瓜,天天吃黄瓜。哈哈,先给大家晒一下我做的蓑衣黄瓜吧。有图有真相! 

减肥又美味的蓑衣黄瓜

不管在哪个季节,这样的冷菜都会受欢迎的!请看它是怎么变出来的!

减肥又美味的蓑衣黄瓜

图一:将洗净的黄瓜放入蔬果加工器里,切成如上图的形状,码在盘里备用。

减肥又美味的蓑衣黄瓜

图二:将大蒜洗净剥去外皮,并用这个蒜泥器做成蒜泥。

减肥又美味的蓑衣黄瓜

图三:看见蒜泥器的底部的小孔了吗,待会儿上下合在一起,用力一压,蒜瓣里的蒜肉就会从小孔里挤出来了。

减肥又美味的蓑衣黄瓜

图四:瞧,蒜泥被压出来了。压出来的蒜泥放在一个小碗里备用。

减肥又美味的蓑衣黄瓜

图五:这是压好的蒜泥。

减肥又美味的蓑衣黄瓜

图六:在蒜泥里加上生抽、醋、麻油、蜂蜜,和蒜泥调匀后就是美味的调料了。吃多少调多少,不要多调。我那么用心地介绍这个调料的做法,是因为它实在是太重要了。

减肥又美味的蓑衣黄瓜
图七:把调料均匀地浇在黄瓜上。哈哈,那个清香又美味啊。

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