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桂花酒

(2010-10-03 23:33:20)
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杂谈

今天除了出趟门给小朋友买奶粉和尿布湿(谢天谢地,卖家没出门,我上门自提。),剩下的时间就呆在家里,收了些桂花,准备泡桂花酒。我不喝白酒,但我喜欢看人喝白酒,比如我爸,他喝白酒的样子很有意思,酒端在手里,先闻一闻,做出一个似乎是痛苦的表情,再咂一口:“啧啧,呵——”,表情这才慢慢舒展开来。
我还喜欢家里有酒,永远有,最好是两个大酒缸。
小时候家里就有很多大酒缸,那酒缸比我人还高,我家院子旁边的一排平房就是爸的酒作坊,我差不多是闻着酒香长大的,我还帮爸爸卖过酒,买酒的人拿着酒壶来,我搬过一张凳子放在脚下,拿着提子,一提酒就是一斤,我数着:一提,两提……
当然,这些酒的制作过程远比卖酒更吸引我,大人们把小麦和高粱放进大锅里蒸,再弄出来铺在竹席上,盖上草席发酵(这个时候整个村子都能闻到粮食发酵的香味),几天后再蒸,这才蒸出真正的酒来。是真正的酒,粮食酒,我爸说。
秦老师这几天对拍照生出了点兴趣,托他的福。今天再上图:)
 
桂花酒

我们在树下铺了报纸,用晾衣杆轻轻击打树枝,桂花就落下来了。

桂花酒

桂花酒

一张张报纸收过来,把小树枝和叶子捡出来。

桂花酒
这金黄,是秋天最好看的金黄。

桂花酒

桂花酒
这香味也是秋天最好闻的香味。

桂花酒

小朋友在一旁给妈妈弹琴助兴:)
桂花酒

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