话说在上海的老外注意到，中国人喜欢把威士忌和其他饮料掺兑饮用，比如和可乐或者是绿茶。据说，这样做的“好处”之一是不容易分辨出威士忌的真伪。

对顾客来说，他们确实很难分出真假酒。在酒吧或者俱乐部，威士忌都是被放置在原装瓶内的，但是其实很多原装瓶都是回收回来的。造假者把廉价的假酒灌装进这些高档洋酒的原装瓶里卖出。这是最“高级”的造假方法。另外还有除了真品标签以外（因为标签比较容易辨认真伪），从酒到瓶都造假的“洋酒”。大部分假酒都来自福建，那里批量生产假酒。

据估计，上海酒吧里的威士忌有大约10%都是假酒，而情况最严重的是卡拉OK。在所有威士忌品牌中，芝华士被造假的情况尤为严重。可是大部分中国人并不熟悉"外来户"威士忌，另外，在中国人们往往习惯把威士忌和其他饮料掺兑饮用，比如和可乐或者是绿茶。这样就更不容易分辨出威士忌的真伪了。

这就是中国威士忌酒的现状，而造假猖狂的现象跟有关当局的管理宽松不无关系。苏格兰威士忌协会多次向中国政府发出呼吁要加强打击假酒力度。因为这关系到一笔数量具大的资金。每年中国威士忌的消费量都增长10%到15%，在2011年，苏格兰造酒商向中国的出口额达到1亿多英镑。

在政府没有采取行动之前，如果在中国想喝真的威士忌的话，最好在豪华大型酒店或者是在有名的酒吧点酒，如果在上海的话，可以直接去苏格兰威士忌品牌尊尼获加的分店，在那里至少能喝到原装的洋酒吧？！

还有一种办法：如果想尽量避免喝到假酒，请选择那些相对来说名气不那么大，不是酒单上热卖牌子的威士忌。因为造假者可能不会把目标盯到这些不知名的洋酒上面。

（原载德国之声中文网，作者：ARD，编译：文木）