http://i194.photobucket.com/albums/z294/xiaoyang100/Picture102-1.jpg芽菜炸酱面" TITLE="玉版之人间烟火---- 芽菜炸酱面" />

        北方人喜欢吃面，四川人也喜欢吃面。老成都的街头巷尾到处都是飘香的面馆子。商业场背后的铜锅面，新华西路的洋马河渣渣面，新华东路的牛肉拉面，锣锅巷管够的的大碗面，八宝街的甜水面，川大后门的山西刀削面。。。夏天一碗凉面冷冷的，筋道的面条子，红悠悠地翻着油光，凉得舒心，辣得痛快，冬天早上的一碗鸡汤面，鲜得醒脑子，滚滚烫烫地暖全身。。。

       我喜欢吃面，可以说特别喜欢吃面。中午吃面，半夜饿了更是要吃面。宵夜最常吃的就是番茄煎蛋面，将鸡蛋炒得嫩黄，番茄在锅里熬出浓汤，加上一碗鸡汤，煮上一把银丝面，汤汁浓浓的，咬一口面，是浓浓的番茄鸡汤味，喝一口汤，稠稠地润着喉咙。

      最喜欢的是我自己做的芽菜杂酱面。将鸡胸脯肉且成小肉丁，将油锅烧得辣辣地，几粒花椒，一把姜丝和蒜片在油锅里炒得金黄，加上肉丁翻到变色，一大勺子郫县豆瓣，将鸡肉炒得红香鲜亮，在倒入一包宜宾芽菜，芽菜香，豆瓣香一下子钻满堂，面条一定要是筋斗的粗面条，装在大盘子里加上满满的一大勺香喷喷的肉哨子，撒上一把葱花，配一壶香茶。。。。。

      抹抹嘴巴，感谢老天爷赐给我的好胃口，我的人生快乐在一大碗面条中再次得到了升华。