前天下雨，开车送人，那哥们儿住农村，种有三亩大蒜，家门口还种了一棵槐树和一棵香椿，我爱贪小便宜，走时带了些蒜薹、槐花和香椿叶回去。今年蒜薹很贵，蒜农都拿它卖钱了，自己舍不得吃，我只敢要一小捆尝鲜。槐花和香椿在这里卖不上价钱，所以要了很多，把后备箱塞得满满当当。

这几天一直煎槐花吃，另外把香椿叶凉拌或者热炒，炒时泼上鸡蛋，鲜得很。我这段时间迷上黄酒了，其实只是很普通的加饭，16度，一斤装，喝前在电锅里煮一煮，放点儿姜丝、加点儿黑糖，用白瓷小碗舀着喝，喝一口黄酒，来一口香椿炒鸡蛋，美得我都羡慕我自己了。

陕西人喜欢蒸槐花，我们这边喜欢煎槐花。煎起来也不复杂：槐花淘净，拌些面粉，拍成小饼子，搁油锅煎黄，然后添水添醋焖上，二十分钟就得。这煎槐花做成，鲜香里带点儿酸酸甜甜，有糖醋鱼的味道。

吃饱喝足了，我用槐花起课：随便抓几颗槐花，数数共有几颗，再数数每颗花上共有几片花瓣，把花瓣数加起来，记下数字。槐花的颗数对8求余，得数是上卦。槐花的瓣数对8求余，得数是下卦。颗数跟瓣数相加再对6求余，得数是变卦。“梅花神数”里所谓“卦以八除、爻以六除”，就是这个意思。

当年邵伯温父子玩梅花神数，喜欢用梅花来起课。我没有梅花，只有槐花，于是用槐花来起课。这叫变通。