
中文官方网站:http://www.chuguo.cn/study_abroad/school/thailand/dtc/index.htm
中国的旅游业在最近几十年有大幅度的发展,成为世界上最受关注和热门的旅游市场之一。预计2015年,中国旅游行业将雇用的人数将由目前的6000万增加到一亿。酒店与旅游管理以及相关行业的迅速发展,急需大批训练有素的专业人才。
不要犹豫!对于受过全面训练的酒店管理专业人员来说,获得事业的成功并不是遥不可及的梦想。都斯他尼酒店管理学院(Dusit Thani
College)开设了工商管理学位课程,让毕业生在年轻的时候就可以获得管理职位。
都斯他尼酒店管理学院(Dusit Thani College)——指导、激励学生未来的事业
泰国酒店管理学习的航标
都斯他尼酒店管理学院(Dusit Thani
College)是由泰国高等教育部(前身是泰国大学事务部)认可授权的私立教育机构,开设酒店与旅游管理行业各方面的工商管理学位课程。
都斯他尼国际酒店集团的历史可追溯到1949年,当时创办者Thanpuying Chanut
Piyaoui在曼谷成立了第一家酒店“Princess”。随着各个酒店的陆续成立,Thanpuying
Chanut将眼光转到了酒店管理教育上,于1993年建立了都斯他尼酒店管理学院(Dusit Thani
College),以满足泰国对酒店管理教育和培训的需求。都斯他尼酒店管理学院里属于泰国知名连锁酒店都斯集团,提供理论和实践的教育模式,为学生在所选行业创造竞争优势。
目前,都斯他尼酒店管理学院开设5门以泰语授课的学士学位管理课程,包括酒店管理、厨房和餐厅管理、旅游管理、休闲与Spa管理和会议及项目管理,还有一门酒店与餐厅管理硕士课程。
以英语授课的两门国际课程是工商管理学士学位课程,包括酒店管理以及厨房和餐厅管理。都斯他尼酒店管理学院与蓝带酒店管理学院联合开设了酒店与管理课程。
都斯他尼酒店管理学院(Dusit Thani
College)位于曼谷东郊区,距商务中心区和新建的国际机场仅40分钟车程。学院新建的大楼设施齐全,包括训练餐厅、调酒室、家务管理套房、模拟接待处、训练厨房、配备良好的健身房和大型学生更衣室。
都斯他尼酒店管理学院秉承“智慧造就成功”的箴言,举办了一系列的课外活动,有效的提高了学生们的个人能力和领导才能。
学院坚信活动对学生未来的事业发展将大有裨益,因此鼓励学生参加课外活动来培养人际关系技能。一年中有许多重要的活动,如迎新周、家长会、运动会、学术交流会等。学生参加国内、国际各种竞赛,增强了学生的自信心和实现目标的勇气。
酒店管理课程
原则与目标
都斯他尼酒店管理学院(Dusit Thani
College)酒店管理课程是一门工商管理学位课程,学生通过课堂学习、实验室和实习来进行基础理论和专业知识的学习。这一课程包括操作和管理两个方面,为学生提供酒店管理的相关知识和技能,为将来的事业打造坚实的基础。
目标:
1、提供工商管理专业知识
2、提供酒店管理深层知识
3、提供客房管理和餐饮管理的技能和道德要求
4、提高学生的判断力、创造性思维和公民职责
5、激发学生在酒店管理、人权和社会责任感方面的积极态度
·厨房与餐厅管理(工商管理学士学位国际课程)
厨房与餐厅管理(工商管理学士学位国际课程)
——与蓝带酒店管理学院联合开设了酒店与管理课程
原则与目标
厨房与餐厅管理是一门工商管理学位课程,学生通过课堂学习、实验室和实习来进行基础理论和专业知识的学习。这一课程包括操作和管理两个方面,为学生提供酒店管理的相关知识和技能,为将来的事业打造坚实的基础。
目标:
1、提供工商管理专业知识
2、提供厨房专业知识,注重餐厅饮食的安全、卫生和营养
3、提供厨房和餐厅操作的基本知识,以及食品准备和服务的规范
4、培养学生在食品生产方面的熟练技巧和道德水平,并学会计算烹饪成本
5、提高学生的判断力、创造性思维和公民职责
6、激发学生在厨房和餐厅管理、人权和社会责任感方面的积极态度
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