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梅子
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奶酪香肠卷

(2009-10-16 14:56:21)
标签:

奶酪

香肠

美食

分类: 肉类
http://i33.tinypic.com/jauhb7.jpg

豆爹明天休假,这个周末变成长周末,我可以熬夜上网多玩儿一会儿。

豆娃今天白天没睡好,今晚就睡得早,8点一过就困得揉眼睛,把娃安顿睡着,我忽然恍然大悟为啥最近娃老要拖到晚上快10点才睡―――因为最近这些天我白天不是老陪娃睡觉嘛,娃白天睡得比以前多,晚上自然就困得晚呗。可笑我之前还为有我陪着娃白天能多睡一两个小时窃喜来着呢,现才明白,其实不过是“朝三暮四”亦或“朝四暮三”的事儿,娃的睡眠时间就需要那么多,白天多睡了,晚上就少睡。

感觉上似乎应该让娃晚上多睡,可是,白天多睡的话,娃的心情一整天都可好可好,像个天使娃。白天睡得少的话,傍晚时候就爱闹抱,缠得我晚饭都做不成。到底是白天让娃多睡好还是晚上让娃多睡好呢?

奶酪香肠卷。做法:1)准备材料:香肠二根,室温的片状奶酪四片或六片(如果是细香肠就两片,粗香肠就三片)。如果家里人少的话,材料减半。

http://i34.tinypic.com/xva61.jpg

2)取一根香肠和一片奶酪,各切成六条,如果香肠太长的话,就先切成跟奶酪相等的长度。

http://i34.tinypic.com/58fbl.jpg

3)把香肠条和奶酪条间隔开来,摆在一起后,收拢成圆柱形,再取一片完整的奶酪,包起拢好的圆柱。

http://i35.tinypic.com/jl5hmv.jpg

4)如果香肠比较粗,一片奶酪包不住的话,可再取一片把缺口补上。

http://i38.tinypic.com/2lnb6o.jpg

5)用保鲜膜包起后,放入微波炉转10秒左右,让奶酪略融。

http://i35.tinypic.com/4j2noi.jpg

6)取出后再用厨房纸巾或做寿司用的竹帘卷起,以便更好地定型。卷的时候,稍微加一点力,可以保证奶酪和香肠之间没有缝隙。

http://i35.tinypic.com/2v7xdlw.jpg

7)放入冰箱冷藏至完全凉透后,取出,去掉保鲜膜,切片即可。

http://i38.tinypic.com/28qx994.jpg

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