小菜二十一:虾味萝卜煮

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小菜虾仁萝卜虾皮美食 |
分类: 水产类 |
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冬天吃点儿萝卜,不劳医生开处方哈!
做法:1)主要材料:大萝卜,虾皮,料酒,酱油,鸡汤,盐,糖,虾仁。
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2)萝卜去皮切片,把萝卜片以及除了虾仁以外的其他材料一起丢到锅里,拌匀后开火煮,煮开后转小火慢煮至萝卜片软熟。
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3)捞出萝卜片,码放在盘里,用锅里剩下的煮汁把切碎的虾仁煮熟,加水淀粉勾芡,滴几滴芝麻油,搅匀后,浇在萝卜片上,撒葱花即可。
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