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北极虾黄瓜盅
(2007-12-29 23:31:01)
标签：
黄瓜北极虾甜椒野生北极虾黄瓜盅美食 |
分类： 水产类 |
今天聚会，聚会之后打牌，我不想玩儿，就上网。发完上一篇日志，不知道做什么好。给侄子打电话聊天，听他说到关于班级元旦联欢的事情，忽然想起自己上学时候的新年联欢。于是怀旧。于是，虽然今天聚会的时候我没喝大酒，也还是忍不住又像昨天一样地感慨起来。
我想，我是真的、真的老了，2007这个岁末，咋就让我有这么多感慨呢？心里长草了似的，乱七八糟的情绪层层叠叠堆在心里，压得我慌慌张张，不知道怎么才好。
打完电话，还是不知道做什么好，就再上网。这一年快要过去了，想要发个有新意的新年愿景，却老是想不出。就还是老套吧，希望我所关心的人和关心我的人都平安健康！年岁越长，就越来越觉得，平安健康是人生最大的福分，祈求了这个，就不敢再奢望更多了。
要过节了，写个我们家人都很喜欢的北极虾黄瓜盅，可以做不错的节日冷盘的。做法：1）黄瓜一根，洗净，用叉子在表皮刨出痕迹，切成小段儿。
2）用小勺或者挖球器，从黄瓜段里小心地挖出部分瓜瓤，底部不要挖透，做成小盅状。
3）挖好的黄瓜，撒点儿盐，略腌，沥去水分。
4）一只煮熟的鸡蛋切丁，加半匙花生酱，少许酱油，一点红椒碎，一点葱花，拌匀。
5）把拌匀的东西用小勺填入黄瓜盅里，再把尖的甜红椒切成圈儿，每个圈儿里套2－3个虾，摆在黄瓜段儿上即可。
注：如果没有尖的甜椒的话，用普通大甜椒切丝也可，或者省略也可。
我想，我是真的、真的老了，2007这个岁末，咋就让我有这么多感慨呢？心里长草了似的，乱七八糟的情绪层层叠叠堆在心里，压得我慌慌张张，不知道怎么才好。
打完电话，还是不知道做什么好，就再上网。这一年快要过去了，想要发个有新意的新年愿景，却老是想不出。就还是老套吧，希望我所关心的人和关心我的人都平安健康！年岁越长，就越来越觉得，平安健康是人生最大的福分，祈求了这个，就不敢再奢望更多了。
要过节了，写个我们家人都很喜欢的北极虾黄瓜盅，可以做不错的节日冷盘的。做法：1）黄瓜一根，洗净，用叉子在表皮刨出痕迹，切成小段儿。
2）用小勺或者挖球器，从黄瓜段里小心地挖出部分瓜瓤，底部不要挖透，做成小盅状。
3）挖好的黄瓜，撒点儿盐，略腌，沥去水分。
4）一只煮熟的鸡蛋切丁，加半匙花生酱，少许酱油，一点红椒碎，一点葱花，拌匀。
5）把拌匀的东西用小勺填入黄瓜盅里，再把尖的甜红椒切成圈儿，每个圈儿里套2－3个虾，摆在黄瓜段儿上即可。
注：如果没有尖的甜椒的话，用普通大甜椒切丝也可，或者省略也可。
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