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苦瓜虾仁
(2007-10-17 05:03:03)
标签：
美食/厨艺苦瓜虾仁 |
分类： 水产类 |
前天忽然想起走路运动这事儿，就吧嗒吧嗒自己走到一家中国店。很久没去，忍不住买了一堆东西，其中包括带头的大虾。给俺猪打电话，让他去接的俺，大包小袋美滋滋地回家。
哎。。。我是多么地热爱吃，多么热爱在超市食品部晃荡。咖啡的风爷求俺跟她PK全 天喝汁儿，俺也真的想啊，可是，俺就是管不住这张嘴。求俺猪看着俺点儿，别让俺老是吃东西，可他吓得不敢答应。说是不敢看，看不住―――看得轻点儿吧，没 用，照样吃。真认真看着吧，俺会真翻脸，弄不好还掉眼泪，最后结果还是照样吃－－－俺也不知道咋就这么没出息，在俺想吃什么东西的时候，谁要是不让俺吃，俺这火儿啊，真是蹭蹭蹭地直劲儿往上窜。最烦人的吧，是吃完了以后还骂他不好好看着。SO，俺猪说，你家这个活儿没法干。SO，他咋也不接这活儿。
SO，俺给风爷出个难题儿：既然是你“求”俺跟你一起全天喝汁儿，你就想想咋能看住俺，让俺少吃东西吧。俺给你透个话儿：早晨还信誓旦旦地跟你的帖子，说俺今天不破功哩，结果，中午时候，实在没忍住，又吃了几个俺昨晚包的韭菜鱼肉包子。你看俺这样的，还有法可救不？
另：这里俺跟小青道歉一个，以前看你说被管制，吃不着什么东西气得哭，俺还有点笑话你，后来经过俺家的上次的那个吃批萨事件，俺就再也不笑话你了。
回 来说这带头的虾，拿它炒了苦瓜，挺好吃，就昨天今天都做了这菜，连吃两回：苦瓜去籽切片，用热水焯一下（不然俺猪嫌太苦）。虾洗净去沙线，虾头揪下来备 用，虾身去皮（为了吃的时候方便）。锅热油，倒入蒜末稍炒，倒入虾头，炒出红油，倒入苦瓜和虾仁，加盐，炒到虾仁熟，出锅即可。
哎。。。我是多么地热爱吃，多么热爱在超市食品部晃荡。咖啡的风爷求俺跟她PK全 天喝汁儿，俺也真的想啊，可是，俺就是管不住这张嘴。求俺猪看着俺点儿，别让俺老是吃东西，可他吓得不敢答应。说是不敢看，看不住―――看得轻点儿吧，没 用，照样吃。真认真看着吧，俺会真翻脸，弄不好还掉眼泪，最后结果还是照样吃－－－俺也不知道咋就这么没出息，在俺想吃什么东西的时候，谁要是不让俺吃，俺这火儿啊，真是蹭蹭蹭地直劲儿往上窜。最烦人的吧，是吃完了以后还骂他不好好看着。SO，俺猪说，你家这个活儿没法干。SO，他咋也不接这活儿。
SO，俺给风爷出个难题儿：既然是你“求”俺跟你一起全天喝汁儿，你就想想咋能看住俺，让俺少吃东西吧。俺给你透个话儿：早晨还信誓旦旦地跟你的帖子，说俺今天不破功哩，结果，中午时候，实在没忍住，又吃了几个俺昨晚包的韭菜鱼肉包子。你看俺这样的，还有法可救不？
另：这里俺跟小青道歉一个，以前看你说被管制，吃不着什么东西气得哭，俺还有点笑话你，后来经过俺家的上次的那个吃批萨事件，俺就再也不笑话你了。
回 来说这带头的虾，拿它炒了苦瓜，挺好吃，就昨天今天都做了这菜，连吃两回：苦瓜去籽切片，用热水焯一下（不然俺猪嫌太苦）。虾洗净去沙线，虾头揪下来备 用，虾身去皮（为了吃的时候方便）。锅热油，倒入蒜末稍炒，倒入虾头，炒出红油，倒入苦瓜和虾仁，加盐，炒到虾仁熟，出锅即可。
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