甜酸渍西红柿条

小广告一下：俺们plumcafe素食版今日开张，版名：素味平生，俺给解释为“素食也好味，平安过一生”的意思。敬请各位喜好素食的朋友多多光临指教。地址：http://plumcafe.com/forumdisplay.php?fid=69&page=1

现在美国这里有越来越多的Flexitarians，这些人不是全素食者，但享用很多的素食，也就 是说，享受 all the health benefits of a vegetarian life style without following it 100 percent of the time。我们家目前也做不到全素，不过，这几个月以来，一直吃肉少吃素多，应该算是Flexitarians吧，感觉很不错，所以，很期待跟更多的朋友交流怎样做出好吃又健康的素食。

刚刚我把这碗西红柿端过去发了，这个作为新版第一个菜贴，寒碜，实在不值一提的做法。不过，手头没有别的，就先发了吧，好在，颜色红红火火的，好兆头吧？嘻嘻

西红柿去籽切条，用蜂蜜，柠檬汁拌匀，放冰箱冷藏后食用。我还加了点儿柠檬皮。