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梅子
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香肠茄酱意粉

(2007-08-07 12:22:04)
标签:

美食/厨艺

香肠茄酱意粉

读书

美食

分类: 主食类
http://s1.sinaimg.cn/orignal/4860bdb268c15818eceb0

连着偷懒好几天,今天上来,一时不知道说啥哩。

上周有点着迷读书,看完《哈里波特七》,又看了《我在大猩猩中的生活》(《my life with the chimpanzees》),还重新读了《简爱》,另外看了《金银岛》的开头几章(《TreasureIsland》),以及名家散文若干篇。

另外上周表现很好,每天走路一万步以上。俺猪说,照着这个势头走的话,一个月以后肯定会瘦的。我问,如果不瘦呢?他说那 他就任我打。如果瘦了呢?他说那他就陪我去买衣服。嗯,这么说的话,怎么算,我都是稳赚不赔哩,所以我就打算要好好走上一个月(不过,不确定能不能坚持实 行,我这人实在太不喜欢活动了)。

周六、周日两天一直跟俺猪一起混,没咋上网,主要精力都放在寻思和踅摸好吃的东西上了。

SO,就没空更新博客了。

今天周一,剩我一个人在家,不想看书,闲着没事儿。

SO,就又上来玩儿了。笑。。。

对了,有几句话想说给名字叫“理想”的正在饿肚子的那个女人:

一般女性每日需要大约2000卡的热量维持现有体重,倘若想要减肥,建议每日减少大约500600卡热量,不要减少更多。因为如果每日摄入热量太低(低于1200卡) 的话,其实等于是在鼓励你的身体学会更有效地储存脂肪。这种饿肚子的做法,就算在初期会比较有效地减重,但一旦日后开始正常饮食,肯定会反弹,甚至会长更 多的重量。给你举个俺自己的例子哈:俺今年非常认真地考虑了这个说法,坚决不再饿肚子减肥,结果,也就只有今年,俺真的减下来几斤肥肉,在慢慢地向着100斤的目标靠拢呢,想想以前俺实行的饿肚子减肥法,真是都白饿啦,短期见效,长期看,一点效果也没有。

说一个俺猪特别喜欢的香肠茄酱意粉哈:

做法:1)洋葱切丁,香肠切丁,西红柿切丁(或者用西红柿罐头),蒜切末,红辣椒碎一匙,意大利混合香草一匙(ItalianSeasoning)。如果能买到那种生的意大利香肠的话,就把肠衣去掉,把里头的肉馅拿来炒,那样的话,就可省略意大利混合香草。

http://s15.sinaimg.cn/orignal/4860bdb2c5d13c37ea72e

2)锅热橄榄油,炒香蒜末洋葱,倒入香肠炒炒,倒入西红柿丁炒炒,加辣椒碎,意大利混合香草,盐,黑胡椒粉,加点水,转小火慢慢炖,炖的时间长点儿没关系,更入味好吃,我看我邻居做的时候,经常一炖就炖仨小时。

等要吃饭的时候,煮熟意粉,把炖好的酱里,加点儿鲜奶油搅匀(加点儿这个很重要,加了之后,那个酱就香得要命了),然后跟意粉拌匀,喜欢的话,还可以加点儿芝士粉。

http://s9.sinaimg.cn/orignal/4860bdb26fc4e49c190d8

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