杂蔬桃仁

做法：1）锅热油，炒香洋葱丁，加一小把核桃仁，炒炒。

2）倒入红薯丁，尖椒丁，胡萝卜丁，青豆，玉米粒等杂蔬，加盐，黑胡椒粉，翻炒。

3）转小火，盖锅盖，酌情加一匙或者二匙水，煮至蔬菜丁熟透即可。