忽然想用做批萨的法子烤香菇，呵呵。做法：1）虾仁四个，煮熟备用。鲜香菇四朵，洗净，切去蒂，倒放在烤盘上。在蘑菇上涂点儿番茄酱，摆上虾仁，放点儿芝士。

2）放入烤箱，用烤箱的上火（BROIL），烤至芝士金黄即可。