这个的做法更简单了：牛油果切块儿，虾皮炒香，倒入装牛油果的碗里，根据口味决定是否要加点儿酱油，拌匀即可。

注：牛油果的脂肪含量较高，不过，它是不饱合脂肪（EFA，Essential Fat Acid），十分有益心脏，如果有条件买到的话，建议时不时地吃一些。

煮了6只虾，我吃3个，猪头吃3个，嘻嘻。