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番茄牛肉螺旋面

(2006-07-22 01:58:16)
分类: 主食类

做法极简单:1)按照螺旋意粉包装上的说明来煮意粉(大约要煮12分钟左右吧)。同时,洗净番茄3个,切小块儿,锅里热点儿油(最好是橄榄油),倒入番茄,中小火炒成有点糊糊的感觉(不喜欢糊状喜欢块儿状的话,就少炒一会儿)。

2)把煮好的意粉沥干水分,倒入炒好的番茄里,把电炖锅炖的牛肉连肉(带点儿汤)加进去一些,炒炒,加Parmesan Cheese(帕马善芝士),撒黑胡椒粉,拌匀后盛出即可。

番茄牛肉螺旋面

注:1)根据口味决定要不要再加点儿盐。

2)电炖锅炖牛肉的做法,我前几天有写过,在分类的《肉类》里。

很好吃,是昨天的晚饭。因为这个面,第二顿吃的时候似乎更入味,所以把剩下的一些给猪头今天带便当了。

番茄牛肉螺旋面

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